2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Apelsiner har länge varit mer än bara en vinterfrukt. Även om vi inte längre är i den aktiva kalla årstiden, varför inte göra en fantastisk marmelad eller orange sylt om du missade i vinter. Otroligt välsmakande, orange sylt är perfekt till frukost.
Du borde veta att vissa sorter av apelsiner, som Saville, har en syrlig smak men ett högt pektininnehåll. Detta är det naturliga förtjockningsmedlet för sylt och gelé och det är därför denna sort av apelsiner är perfekta för sylt.
Detta betyder dock inte att marmelad inte kan tillagas av andra vanliga apelsinsorter, som du alltid kan hitta på marknaden. Om du hittar fler speciella sorter, vet att de kan förvaras i kylskåpet i några veckor eller frysas i frysen i ungefär ett halvt år.
För att öka nivån av pektin i vanlig apelsinmarmelad, tillsätt saften av en citron till varje 500 gram apelsinjuice. Citron är också en citrus rik på pektin.
Försök inte göra för mycket sylt på en gång. Blandningen av frukt och socker bör inte vara mer än 1/3 av kärlet där det kokas. Detta beror på att blandningen ökar i volym och kan koka under tillagningen.
Det är viktigt att koka blandningen mycket hårt för att få önskad välsmakande och bra apelsinsylt. Hemma är det ganska svårt att hantera en stor mängd, så överskrid inte två gånger de doser som anges i receptet.
Om du har mycket frukt, gör några mindre doser än en stor. Ju större mängd, desto längre bör syltet koka och så försvinner aromen från syltet.
Använd vanligt kristallsocker till marmeladen. Ju större kristaller, desto mindre skum bildas under tillagningen och desto klarare blir den orange marmeladen.
Här är ett utsökt recept på apelsinsylt.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Färsk Sylt, Marmelad Och Svarta Vinbärsirap
Svarta vinbär har ett antal fördelaktiga egenskaper på människokroppen. Frukten är extremt hög i vitamin P, som fungerar bra på det kardiovaskulära systemet, samtidigt som den har en stark antiviral effekt. Svartbär är också en bra källa till kalcium och vitamin C.
Hur Man Gör Sylt - En Guide För Nybörjare
Den söta är en liten del av vintermat som mormor och mamma lägger in varje år. Det återför oss till trevliga minnen, just för att det har förberetts i århundraden. Jam är i huvudsak gjord av frukt och socker. Bland frukterna finns körsbär, hallon, blåbär, jordgubbar, nypon, vita körsbär, bär och många andra typer av frukt som du hittar i din trädgård.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
Hur Man Snabbt Och Enkelt Förbereder Utsökt öring
Öring kallas mager eftersom den nästan inte innehåller något fett. Denna ömma fisk är ett av de bästa valen för matlagning St. Nicholas middag. Dess fördel är att den inte kräver mycket tid för stekning eller bakning. Det snabbaste och enklaste sättet att laga öring är att steka den i en stekpanna.
Skillnaden Mellan Sylt, Marmelad Och Sylt
Sylt, marmelad och sylt är lika eftersom de alla är en slags söt vintermat som är gjord av frukt och socker. Men även om alla tre typerna - sylt, marmelad och sylt - är konserverade, har de betydande skillnader. Därför skiljer sig både deras utseende och deras beredningsmetod och konsistens avsevärt.
