2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Svarta vinbär har ett antal fördelaktiga egenskaper på människokroppen. Frukten är extremt hög i vitamin P, som fungerar bra på det kardiovaskulära systemet, samtidigt som den har en stark antiviral effekt. Svartbär är också en bra källa till kalcium och vitamin C.
Vi erbjuder dig tre recept för förvaring av utsökt frukt under de kalla månaderna. Se hur du kan göra färsk sylt, marmelad och svarta vinbärsirap.
Ny söt
Det som är bra med denna typ av sylt är att dess beredning bevarar en stor del av svarta vinbärens vitaminer och mineraler. För att göra detta måste du mala eller mosa i en mortel 1 del frukt, som blandas med 2 delar fint socker. Färsk sylt är lämplig för personer som lider av högt blodtryck och åderförkalkning.
Svarta vinbärssylt
Rengör först frukten väl. Ta bort stjälkar och överflödiga orenheter - kvistar, löv och mer. Gröna och torkade frukter har inte heller någon plats i pannan.
Efter rengöring ska frukten tvättas under rinnande vatten (lättare stråle). Svarta vinbärarna krossas och passeras genom en sikt. Hemmafruar med en elektrisk juicepressare kan föra frukten genom apparaten. Blandningen placeras i en bekväm kastrull. Till 5 kg mosad gröt tillsätt 3 kg fint socker.
Koka på hög värme, rör om ibland. Du kommer att veta att marmeladen är klar när ett permanent spår av gröt börjar ligga kvar på träspateln. Den kylda marmeladen fördelas i rena och torkade burkar, som sedan måste förvaras på en torr och sval plats.
Svart vinbärsirap
Svarta vinbärsfrön tvättas, krossas och lämnas i kylskåp i 1-2 dagar. Den separerade saften filtreras genom att tillsätta 2 kg socker till 1 liter ren juice.
Blandningen värms upp till kokning. Tillsätt vinsyra (4 g per 1 liter sirap) några minuter innan du tar bort det från värmen. Medan den fortfarande är varm hälls sirapen i flaskor som efter stängning förvaras på en mörk och torr plats.
Rekommenderad:
Skillnaden Mellan Sylt, Marmelad Och Sylt
Sylt, marmelad och sylt är lika eftersom de alla är en slags söt vintermat som är gjord av frukt och socker. Men även om alla tre typerna - sylt, marmelad och sylt - är konserverade, har de betydande skillnader. Därför skiljer sig både deras utseende och deras beredningsmetod och konsistens avsevärt.
Hur Man Gör Sylt Och Blåklint Sirap?
Dogwood är en typ av träd som är bland de tidigaste blommande arterna. Frukterna mognar dock inte förrän i september-oktober. Det kan komma ihåg att det blommar först och mognar senast. Oftast från frukten av kornved är beredd juice. Färska, de har en sur smak, och deras fans är få och långt ifrån.
Hur Man Gör Sylt, Kompott Och Hallonsirap
Med början av vintersäsongen, Gotvach.bg erbjuder tre läckra recept för att göra sylt, kompott och hallonsirap. Hallonsylt . Marmelad kan framställas av både odlade och vilda skogs hallon. Du måste välja färsk och hälsosam välmogen frukt.
Gelé, Sylt, Marmelad - Hur är De Olika?
Det finns nästan ingen familj som inte har ett lager med konserverad frukt som ger lite sommarstämning under vintermånaderna. Oavsett om det är gelé, sylt eller marmelad spelar ingen roll - det viktiga är att överföra solen i vinterkylan. Men vet vi verkligen skillnaden mellan dem?
Hur Man Gör Sylt Och Körsbärssylt?
Vi erbjuder dig två läckra recept på sylt och körsbärssylt. Deras förberedelse kräver inte mycket ansträngning. Å andra sidan behöver du lite mer tid. Vi önskar dig ett imponerande resultat och möjligheten att sötta dig själv när som helst med hemgjorda körsbärsdelikatesser.
