2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är en gammal kulinarisk tradition i vårt land att förbereda pickles för vintern varje höst, och denna vana, ärvd från våra mormödrar, har stora fördelar för hälsan och stark immunitet på vintern.
I råa hemlagningar bevaras de användbara egenskaperna hos grönsaker eftersom de inte kokas, och vid naturlig jäsning bevaras vitaminer och enzymer som är användbara för kroppen frigörs.
Konsumtion av pickles ökar ämnesomsättningen och underlättar utsöndringen av skadliga toxiner. Jäst sänker sockerarter och mjölksyrabakterier bidrar till magen och tarmarnas hälsa.
Cirka 70 procent av styrkan i vår immunitet beror på tarmarnas tillstånd och metabolismens hastighet. Av denna anledning måste vi ta hand om mag-tarmkanalen och dess slemhinna.
Burken med pickles innehåller också omega-3-fettsyror och probiotika, samt vitaminer som garanterar oss stark immunitet på vintern.
Genom att konsumera dem kan vi bara skada oss själva om vi överdriver det med salt, eftersom för mycket salt har en negativ effekt på det kardiovaskulära systemet.
Salt fungerar som konserveringsmedel och kan inte utelämnas, men mängden måste vara försiktig.
Den bästa tiden att lägga pickles är i slutet av oktober och för kål - mitten och slutet av november. Pickles ska förvaras på en sval, mörk plats vid en temperatur på cirka 10 grader Celsius.
Rekommenderad:
Varför är Det Viktigt Att äta Lök Regelbundet?
Det måste finnas i vår meny lök för att vår kropp ska fungera bra och skydda oss från många sjukdomar. Lök är bra inte bara för hälsan utan också för bra utseende. Den är rik på vitaminer, mineraler, organiska syror och andra näringsämnen. Lök innehåller vitaminerna B1, B2, B6, E, PP och C.
Jordgubbsäsong! Varför är Det Viktigt Att äta Dem Regelbundet
Jordgubbar visas i slutet av maj och början av juni och är frestande söta och förföriska. Dessa doftande och saftiga frukter garanterar en hälsosam och fördelaktig effekt på vår kropp. Saftiga och röda jordgubbar stöder kampen mot många sjukdomar.
Varför är Det Viktigt För Barn Att äta Keso
Ostmassan har alltid haft ett rykte som en dietmat. Folkmassan hälsofördelar med att konsumera keso de menar att det verkligen är värt ansträngningen att servera det till dina barn på ett intressant och välsmakande sätt för dem. Keso är definitivt en mat som förtjänar en plats i kosten för varje familj.
Jordad Mat - Vad är Det Och Varför är Det Viktigt Att äta Det?
Frasen "jordad mat" låter konstigt. Vad pratar du om? Detta är faktiskt maten som ansluter oss till planetens energi och gör oss friskare och mer motståndskraftiga mot stress och sjukdom. Enligt alternativ medicin upprätthåller vår energibalans att äta sådana produkter, ger oss styrka, god immunitet, en hälsosam kropp, ett lugnt sinne och en stabil psyk.
Hur Mycket Att äta För Att Vara Full Utan Att äta För Mycket
Bland de grundläggande reglerna för en hälsosam livsstil är skyddet mot övermålning. För att uppfylla detta krav måste vi tillämpa följande maximum i vårt dagliga liv: "Vi måste stå upp från bordet med en liten känsla av hunger." Med andra ord är det absolut kontraindicerat att trampa girigt tills vi känner oss mätta.
