2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det viktigaste att veta om beredningen av pasta är att den inte ska kokas för mycket. Olika typer av pasta tillagas vid olika tidpunkter. Förpackningen till var och en av dem säger hur många minuter som rekommenderas för den valda produkten.
Hemligheten med den läckra pastan är att den kokar i mycket vatten - per liter vatten per 100 g pasta. Dessutom bör du inte tvätta pastan när den är klar - låt den svalna på egen hand.
I Italien är pastan extremt populär. Och på vår marknad har den italienska produkten blivit mycket populär:
1. Pasta - de används för olika typer av rätter - bakade, stekta, i soppor.
2. Spaghetti - de är vanligast i Bulgarien, kan kryddas med olika såser, vissa föredrar dem bara med smör och ost. De är mest utsökta när de tillagas med pestosås.
3. Rigatoni - denna typ av pasta kan bakas och är mycket lämplig för köttsåser. I utseende är de något större än pasta.
4. Rotini - har formen av en spiral och serveras oftast med sallader.
5. Conchilles (musslor) - även lämplig för sallader och soppor.
6. Lodda - ser ut som spagetti, men är betydligt tunnare.
7. Cannelloni - lämplig för rostning, serveras med sås och kött, större i form än pasta. Lämplig för fyllning.
8. Hjul - har precis en sådan form, som passar alla typer av rätter, ser spektakulära ut.
9. Ditalini - perfekt garnering för stekt kött.
10. Farfale - har formen av fjärilar eller band, de mest lämpliga för servering med dem är lätta såser.
11. Fettuccine - perfekt som aptitretare, vanligtvis serveras med tunga såser, de ser ut som små band. Såser med grädde eller ost är lämpliga.
12. Lasagne - också en välkänd pasta i vårt land, ordnad i lager mellan vilka olika typer av fyllningar placeras - kött, grönsaker.
13. Conchiglione - fyll dem med kött, ost och grönsaker tillagade på detta sätt blir de mest utsökta.
14. Vermicelli - ett perfekt tillskott till en sallad eller soppa.
15. Skal - de kan vara stora och medelstora. De stora är lämpliga för fyllning med olika fyllningar, sedan kan du baka för att göra det ännu smakligare. Medelstora används mer i soppor.
16. Penne - liknar pasta, men tunnare.
17. Ägg - platt, lämplig för tjocka såser.
18. Rör - har form av rör, är korta och är mer platta i ena änden.
19. Tagliatelle - är lika långa som spagetti, men till skillnad från dem är de platta.
20. Bucatini - rund och lång som spagetti, men ihålig.
Rekommenderad:
Olika Typer Av Italiensk Pasta
Pastan är gjord av deg blandad med mjöl, vatten och / eller ägg. Den används i rätter där degen är huvudingrediensen och serveras med såser och kryddor. Det finns två huvudkategorier: torr och färsk pasta. Den torra pastaen bereds utan ägg och kan lagras i två år under normala förhållanden, medan den färska innehåller ägg och bara kan stanna i kylen i några dagar.
Är Pasta Och Pasta Användbar?
En av de vackraste och elegantaste italienska skådespelerskorna - Hollywood-legenden Sofia Loren, hävdar att hon behåller sina former med olika typer av pasta. Detta till synes otroliga uttalande är i själva verket den absoluta sanningen. Pasta och pasta är användbara så länge du inte överdriver det.
Vad är Den Perfekta Såsen För Alla Typer Av Pasta?
Pasta är inte pasta utan sås. Det är mycket viktigt vilken sås du väljer, och det beror inte bara på din smak. Enligt experter avgör pastans form vad den ska vara och lämplig sås för den. Långa och tunna produkter såväl som fin pasta som spagetti, linguine, mafala kompletteras perfekt av sällsynta, lätta och homogena såser och produkter med större hål som cannelloni, penne, lukamon som sås med köttbitar.
Den Perfekta Såsen För Alla Typer Av Pasta
Pastan är en av de livsmedel som experter rekommenderar att ingå i menyn inte mer än en gång i veckan. Pastarecept är extremt olika. Du kan välja mellan lasagne, pizza, pasta och spagetti. Det anses allmänt att dessa livsmedel inte är bland de hälsosammaste och att de ofta kan leda till viktökning.
Flera Typer Av Pasta Du Inte Har Hört Talas Om
Pastan är förmodligen det största italienska kulinariska mästerverket. Det finns hundratals arter, varav många är okända för oss. Vad många inte vet är att pasta finns i olika former i andra länder runt om i världen, och även om det inte kallas pasta, bereds det fortfarande på ett liknande sätt.
