2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Pastan är förmodligen det största italienska kulinariska mästerverket. Det finns hundratals arter, varav många är okända för oss. Vad många inte vet är att pasta finns i olika former i andra länder runt om i världen, och även om det inte kallas pasta, bereds det fortfarande på ett liknande sätt. Här är några typer av pasta du aldrig har hört talas om, samt en kort beskrivning av dem:
Rum - är en tunn nudel, som är gjord av mjöl och bovete och är typisk för asiatisk mat. Den kokas, men serveras vanligtvis kall, kryddad med muskotnöt.
Tientsin fen pi - Den är beredd av böngroddar och serveras som en ersättning för ris som är typiskt för asiatiskt kök.
U-dong - en vanlig pasta i Japan och Korea, som liknar spagetti i form och är gjord av vetemjöl och vatten utan ägg. Den serveras kall i en skål med buljong, oftast i kombination med tempura.
Pansots - typisk italiensk pasta, typisk för den nordvästra delen av landet. Det är en fylld pasta med ägg och spenat, som vanligtvis serveras med vitlökssås och olika kryddor.
Tortellini - Italiensk pasta, som liknar tortellini, men mycket större. Den kan fyllas med köttprodukter eller ost och är särskilt populär i centrala Italien.
Somen - Torra tunna nudlar gjorda av vete. Efter kokning fylls den med kallt vatten så att den kan behålla sin form. Servera med kall buljong och finhackad förkyld lök. Det är typiskt för Japan.
Bucatini - Italiensk pasta, som liknar spagetti, men är mycket tjockare än dem och är ihålig. Visuellt ser det ut som ett sugrör.
Korsett - Italiensk pasta, som ser ut som ett mynt och kan beredas på olika sätt.
Chukamen - vete nudlar, vanliga i Japan och Kina. Den kan serveras på olika sätt, men serveras oftast i skålar med buljong tillsammans med bitar av rostat fläsk, strö med lite svartpeppar.
River risnudlar - en typisk kinesisk risnudel som kan jämföras med tagliatelle i form.
Rekommenderad:
8 Grönsaker Du Aldrig Har Hört Talas Om
Du tror att du inte gillar att äta grönsaker. Kanske är dina alternativ bara begränsade. Sanningen är att världen är full av näringsrika, friska och doftande rötter, stjälkar och löv, av vilka du förmodligen aldrig har provat. I andan av kulinariska äventyr kommer den här listan att bjuda in dig till något nytt, om du alls hittar det.
Vårrengöring Med Zeolit - Bättre än Någonting Du Har Hört Talas Om
Zeoliten - Rhodope magiskt mineral är det bästa sättet att rengöra kroppen på våren. Du kan börja det omedelbart genom att lägga mineralet till din morgonritual. Varje morgon ska alla dricka ett glas vatten med citron. För att starta vårrengöringen löser du upp det mikroniserade pulvret i det.
En Sandwichhistoria Som Du Inte Har Hört Talas Om
Uppfinnaren av smörgåsen anses vara den koreanska vismannen Hillel Stari, som levde på Pontius Pilatus tid. Legenden säger att han under påskfirandet förberedde en blandning av doftande, bittra örter, äpplen och kryddor, som han lade mellan två bröd maca.
De Konstiga Såserna Från Vissa Nationer Du Inte Har Hört Talas Om
Maten blir alltid godare med en dos god sås, och medan rätterna i vårt land ofta åtföljs av ketchup och majonnäs, använder de i andra länder mer ovanliga såser för att smaka. Bananketchup På Filippinerna gör de en ganska konstig men utsökt ketchup av bananer, socker och vinäger.
Rätter I Bulgariska Köket Som Du Aldrig Har Hört Talas Om
Bulgariska kulinariska traditioner är en integrerad del av vår historia och kultur. De är en del av bulgarernas seder, ritualer och till och med levnadssätt både tidigare och idag. Tillsammans med alla moderna livsmedel som snabbt blev en del av vår dagliga meny, innehåller vårt bord också traditionella bulgariska rätter, vars recept har överlämnats från generation till generation.