Spenat Och Gröna Grönsaker Skyddar Hjärnan

Video: Spenat Och Gröna Grönsaker Skyddar Hjärnan

Video: Spenat Och Gröna Grönsaker Skyddar Hjärnan
Video: Best Foods to Boost Your Eye Health | Narayana Nethralaya 2024, September
Spenat Och Gröna Grönsaker Skyddar Hjärnan
Spenat Och Gröna Grönsaker Skyddar Hjärnan
Anonim

Det är känt att spenat hjälper till att göra musklerna starkare, men forskare har nu funnit att det också kan vara bra för hjärnan. Studier visar att äldre människor som äter spenat och andra gröna bladgrönsaker regelbundet behåller sin kognition och minne mycket längre.

Kvinnor och män som konsumerar en eller två portioner gröna bladgrönsaker om dagen har mentala förmågor 11 år yngre.

Att konsumera stora mängder gröna kan hjälpa till att förhindra Alzheimers sjukdom, säger experter. Enligt dem är vitamin K, folsyra, vitamin B9 och de naturliga färgämnena lutein och beta kerotin ansvariga för detta, vilket håller hjärnan frisk och stöder dess funktion. Produktionen av vitamin K, lutein och beta-keratin är möjlig från morötter, tomater och paprika, konstaterar forskare.

Både barn och vuxna bör äta gröna bladgrönsaker som kål och spenat. De behövs av hjärnan och detta beror på överflödet av vitaminerna B6 och B12, liksom folsyra.

De minskar nivån av homocystein, vilket leder till minskad minnesfunktion och glömska, och till och med Alzheimers sjukdom.

Dessa grönsaker innehåller också mycket järn. Om detta ämne inte räcker i kroppen börjar kognitiva funktioner minska.

Kom därför ihåg med tacksamhet dina föräldrar som tvingade dig att äta kål och spenat som barn.

Rekommenderad: