För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor

Video: För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor

Video: För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
Video: Så gör du goda och matiga sallader - Nyhetsmorgon (TV4) 2024, November
För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
För Gröna Sallader Och Gröna Kryddor
Anonim

Gröna kryddor finns i de flesta rätter och sallader. De gröna bladen är fantastiska för att göra riktigt goda sallader. Grön sallad har väldigt få kalorier, varför den är väldigt användbar.

Den gröna lockiga salladen, som är rödaktig i slutet, har en nötaktig smak och används som sidrätter till rostad och stekt fisk, liksom för svamprätter.

Isbergssalladen är saftig och krispig, har en delikat smak och påminner om både kål och sallad. Det är underbart i kombination med majonnäs och gulost.

För att behålla de köpta salladerna under en längre tid bör du veta att de inte gillar kylan. Förvara dem kort i kylskåpets botten, lätt fuktade och förpackade i plastfolie.

Dill är ett populärt krydda. Dess hemland anses vara det gamla Egypten. Dill innehåller vitaminerna P och C, samt användbara eteriska oljor som har desinfektionsmedel och lugnande egenskaper.

Rosmarin
Rosmarin

Det är bäst att smaka sallader och rätter med färsk dill, men om du köpte den kan du förvara den i kylskåpet för att förhindra förstörelse av vitaminer.

Du kan torka dill på rent papper i ett ventilerat rum. Dill är användbart och kan användas till sallader, soppor och rätter. Färsk dill måste ha en mycket stark arom.

Rosmarin är en symbol för odödlighet i många länder. Det användes ofta för att göra kärleksdrycker. Rosmarin är inte bara ett krydda utan också ett läkemedel.

Den innehåller kraftfulla antioxidanter, eteriska oljor och biologiskt aktiva föreningar. Det bör användas i små mängder, eftersom det annars är för irriterande för nervsystemet.

Om du lägger till en liten mängd i disken kommer det att förbättra matsmältningen. Dessutom stimulerar rosmarin hårväxt och föryngrar huden. Det ger en underbar arom till fisk- och skaldjursrätter samt grönsaksrätter och soppor.

Rekommenderad: