2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Körsbär och surkörsbär är en av våra favoritfrukter. Även om de är säsongens frukter och finns i friskt skick på våren och försommaren, är det inte omöjligt att torka dem.
Torkade dessa läckra frukter är inte sämre än andra frukter. Du kan lägga till dem i nästan alla dina favoritbakverk, desserter eller bara konsumera dem.
Så här är två förslag på hur man torkar körsbär och surkörsbär hemma.
Första vägen. Ta bort stenarna från ett kilo körsbär. Lägg den skalade frukten i en lämplig behållare och tillsätt cirka en och en halv liter vatten och två koppar socker. Sätt på kaminen och vänta tills den kokar, låt körsbären simma i cirka 20 minuter. Ta sedan bort det från värmen och pressa frukten ur vattnet.
Du kan sprida dem på kökspapper för att ta bort så mycket vatten som möjligt. Vrid ugnen till 50 grader och placera redan pressade körsbär eller surkörsbär i en lämplig bricka täckt med bakpapper.
Låt frukten beredd på detta sätt torka i ugnen i cirka 5 timmar och rör inte om de under de första tre timmarna för att hålla frukten hel. Om din ugn har en fläkt kan du sätta på den för att förkorta torktiden.
När de torkade frukterna har svalnat kan du förvara dem på en torr plats i en lufttät behållare. Saften från frukten som erhålls under tillagningen är en hemgjord fruktdryck, som om den verkar för söt kan du späda ut med vatten innan du konsumerar.
Det andra sättet. Om du inte har en frukt- eller örttork kan du använda ugnen igen. För att göra detta, ta bort stenarna från frukten och lägg dem i en ugn vid 50 grader.
Låt körsbär eller surkörsbär torka i cirka 8 timmar. Skillnaden med den första torkningsmetoden är att de torkade frukterna bara förblir med sin naturliga sötma, eftersom inget extra socker tillsätts till dem.
När de är helt torra får frukten utseendet på russin, och detta är sättet att ta reda på att du har torkat dem korrekt.
Rekommenderad:
Hur Man Torkar Datum
Torkade dadlar har ett högt näringsvärde. De är fulla av värdefulla mineraler som kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn. Det bör inte glömmas bort att de också har ett högt innehåll av vitamin A och B. Deras konsumtion ger snabb energi, från vilken inga extra pund finns kvar på grund av de enkla sockerarterna - glukos och fruktos som finns i dem.
Hur Torkar Man Dill?
Färsk dill är ett gott och användbart tillskott till olika rätter, sallader och soppor, men vi kan inte alltid ha det. Därför kan vi torka dill för de ögonblick då vi inte har en praktisk färsk, men vi vill njuta av dess smak och arom. Korrekt torkad behåller dill dess näringsämnen och dess rika arom, vilket förbättrar smaken på många rätter.
Hur Man Torkar Paprika
Torka paprika är en integrerad del av den bulgariska kulinariska traditionen. Det finns ingen hemmafru som inte känner åtminstone några frestande recept med torkad paprika. Varje maträtt med dem blir ett oförglömligt och gott kulinariskt nöje.
Hur Man Torkar Persilja, Dill Och Oregano
Föreställ dig hur dina rätter kommer att smaka i vinter om du har dina egna kryddor från trädgården att lägga till dem. Salvia, timjan, salt sommar, dill, lagerblad, oregano, rosmarin och persilja är inte lika svåra att torka på grund av den låga fuktigheten de innehåller i sina löv, som lätt kan torka ut eller frysa.
Hur Man Torkar Mynta
Mynta, även känd som gyozum och mynta, är en flerårig krydda med en stark och minnesvärd arom. Dess användning i vårt land är väl representerad. Den används för att krydda alla typer av rätter som soppor, grytor, grytor, olika kötträtter, fyllningar och mer.
