Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen

Video: Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen

Video: Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen
Video: Stuvade makaroner 2024, September
Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen
Allvarlig Nedgång I Försäljningen Av Bacon Och Korv över Hela Världen
Anonim

De senaste två veckorna på marknaden runt om i världen har sett en allvarlig nedgång i försäljningen av bacon och korv. Svag efterfrågan beror på WHO-studien, där experter varnade för att köttdelikatesser ökar risken för cancer.

Hittills har stormarknader tappat 3 miljoner pund på grund av låg försäljning, enligt en undersökning av Daily Telegraph. Världshälsoorganisationens rapport har fått folk att tänka på sin kost och lägga till fler och mer hälsosamma produkter till sin meny.

Analyser gjorda av Retail Advantage-byrån i Storbritannien visar att efterfrågan på bacon hittills är lägre med 17%. På frågan varför de inte längre köper den sa konsumenterna att de var oroliga för dess cancerframkallande egenskaper.

Baconförsäljningen över hela världen fortsätter att minska, och efterfrågan förväntas sjunka ytterligare 16,5% under de kommande veckorna.

Korvförsäljningen har hittills minskat med 15,6%, och bara under den sista veckan i oktober registrerade återförsäljare 13,9% färre sålda korvar.

Allvarlig nedgång i försäljningen av bacon och korv över hela världen
Allvarlig nedgång i försäljningen av bacon och korv över hela världen

Det visar sig att korvar också tenderar att vara i låg efterfrågan, och under de kommande veckorna kommer det att minska med ytterligare 10%.

De mest drabbade är matvaror för köttdelikatesser, där handeln endast handlar om försäljning av kött och köttberedningar.

Handlare anser att färska köttprodukter inte bör klassificeras som möjliga orsaker till smittsamma sjukdomar och insisterar på att de skiljs från handlare som lägger till olika förstärkare och färger till kött.

För ungefär en månad sedan lade experter från Världshälsoorganisationen korvar och bacon i den svarta listan över livsmedel som predisponerar människor för cancer.

Dessa var de två första produkterna från framtida Encyclopedia of Carcinogens, som organisationen avser att publicera.

Rekommenderad: