2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Gnocchi, även kallad gnocchi, är en populär del av det sofistikerade köket i den italienska norr. De stora mästarkockarna förbereder dem för hand. I vårt land är de bättre kända som pasta, som kan göras på grundval av potatis, mjöl, semolina, en blandning av mjöl, ägg och ost och någonstans sätta brödsmulor i kompositionen.
Den enklaste gnocchi att göra är potatis. Om du inte har en lämplig pastamaskin måste du förbereda dem för hand. I allmänhet har de flesta maskiner av denna typ ett gnocchi-fäste.
Så här gör du hemgjord gnocchi:
Tvätta potatisen, skala dem och koka dem i en kastrull. När det är svalt, passera genom en potatispress. De smuler inte - så de blir klibbiga och olämpliga för att göra gnocchi.
Tillsätt mjöl till blandningen tills blandningen ser ut som deg. Blandningen saltas.
Den resulterande degen rullas i långa cylindriska remsor, som sedan skärs i bitar på en bit. Remsor bildas på varje bit med hjälp av en gaffel. Detta är något som gnocchi är kända för.
Den färdiga gnocchi placeras i kokande vatten. De är redo när de flyter på ytan av potten - från 3 till 5 minuter.
Det finns olika sätt att servera gnocchi. I vårt land serveras de oftast med skinka och i gräddsås. Det finns många olika sätt att göra gnocchi på Botusha. En av de mest populära är vetegnocchi med ricotta och spenat, traditionellt för regionen Toscana. Förutom tomater och basilika - något utan vilket Italien inte kan.
Italienare kan äta gnocchi som ersättning för soppa eller pasta. Förutom hemgjorda gnocchi finns de i butikerna färska, färdiga att laga, förpackade, kylda eller frysta.
I Uruguay, Brasilien och Argentina serveras denna maträtt varje 29: e i månaden. Det finns en tro att detta ger lycka till.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Mirror Glaze (GALLERY)
Du har förmodligen beundrat underbara kakor som ser ut som ett konstverk mer än en gång. De förvandlas till sådana fina skapelser genom beprövade listiga tekniker från mästerkonfektyrerna. Spegelglasyren är gjord på basis av choklad, kakao och grädde med tillsats av gelatin eller pektin, som i sin färdiga form har en riktigt blank spegelyta.
Hur Man Gör Läckra Croissanter
Varma croissanter med en delikat skorpa med choklad, grädde eller ostfyllning är en symbol för det franska köket. Många hemmafruar letar efter rätt recept för att göra croissanter, för hemgjorda bakverk är godare och överraskar också sina nära och kära med en ny utsökt efterrätt.
Torkad Svart Lime - Hur Man Gör Och Var Man Ska Använda
Torkad svart lime är liten, cirka 2-4 centimeter i diameter och är rund till oval i form. Barkens färg varierar från gulbrun till mörkbrun, ibland ser den nästan svart ut. Det är därför produkten kallas så. Insidan är torkad, mörkbrun-svart, spröd och fjällig.
Hur Man Gör En Korg Med Melon Och Vad Ska Man Använda Den Till?
Meloner är en av de saftigaste frukterna och är lämpliga för att tillaga ett brett utbud av sallader, desserter, fruktdrycker och till och med soppor och huvudrätter. Meloner kan också användas för att göra många bitar som serveras på barnfester eller som aptitretare vid festliga tillfällen.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
