2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Kvitten trädet är ett fruktträd som är känt för människor från 4 årtusenden sedan. Dess botaniska namn - Cydonia oblonga, kvitten mottagen från den kretensiska staden Kidonia, som nu kallas Chania.
Denna höstfrukt är också känd som älskling äpplesom kommer från det grekiska namnet melimeon eftersom det sattes i honung för att göra sylt. Idag kallar portugiserna det marmelo på grund av kvittenmarmeladen som tillverkas.
Kvindens hemland är Kaukasusregionen, varifrån den kommer till Europa och bosätter sig permanent på Balkan. Hösten presenterar sin gåva för oss i en tid då de andra frukterna redan passerar. Även om det är sammandragande i smaken är det en riktig vitaminbomb, genom vilken hösten laddar oss för sista gången före de kalla vintermånaderna.
Vitaminerna A, C, B1, B2, B6, E, PP; Spårämnena kalium, kalcium, fosfor och koppar, liksom fruktos, glukos och pektin, tanniner finns i utmärkta mängder i denna försummade frukt.
Kvittenfrön innehåller ämnet amygdalineller mer vitamin B17. Det är en komplex cyanidförening med låga toxiska egenskaper. Det har förmågan att förstöra cancerceller och samtidigt hålla dem friska.
Det är därför det är bra kvittenar att äta med frön både färskt och i sylt och marmelad. Den dagliga dosen bör dock inte överstiga kvintarna som ätits, för vad som är ett läkemedel i små mängder blir gift i stora mängder. Naturen berättar skickligt genom smak hur mycket vi ska ta från frukten.
De sammandragande medel som ger denna karakteristiska smak har unika antiseptiska egenskaper. Växten gör att de skyddar sig mot skadedjur som vill äta från den. Således kvitten är ett idealiskt verktyg för att bekämpa alla typer av infektioner och inflammatoriska processer, från övre luftvägarna och nasofarynx, genom matsmältningssystemet, till njurarna och urinvägarna.
Vitaminer, spårämnen och aromatiska föreningar kvitten har antibakteriella egenskaper. Slemämnen mjukar upp slemhinnorna och pektin minskar dåligt kolesterol.
Folkmedicin förbereder olika avkok av kvitten för inflammation i övre luftvägarna, såväl som astma, gastrit och cystit. Det har också en hemostatisk effekt.
För profylaktiska ändamål bäst kvitten att konsumeras färskt, eftersom värmebehandling förlorar många värdefulla ämnen, särskilt vitamin C.
Du kan också förbereda färsk fruktjuice blandad med juice från en annan sötare än den - äpple, päron, druva och andra. Eftersom den har en åtdragande effekt kan den kombineras bra med frukter med laxerande effekt - plommon, päron, kiwi.
Rekommenderad:
Grattis Vattenmelon Semester! Se Varför Du Borde äta Det Ofta
Den 3 augusti är markerad som Världsvattenmelondagen . Vattenmelonens högtid Det hölls först i USA och det är i detta land som de konstigaste tullarna som är förknippade med firandet av denna dag är och bland dem skjuter med vattenmeloner och spottar på vattenmelonfrön.
Hur Ofta är Det Bra Att äta Kött
Många av oss tror att vegetarianer har en extremt balanserad personlighet och lever mycket hälsosammare än vi. Är det verkligen så? Människor blir vegetarianer av olika skäl. Vissa av dem, vanligtvis vid en tidigare ålder, väljer denna typ av diet av moraliska skäl.
Anledningar Till Att Det är Bra Att Minska Mjölken
Mjölken är en komplett mat som ger 18 av kroppens 22 näringsämnen, inklusive kalcium, magnesium, kalium, zink och protein. Tyvärr är 75% av världens befolkning laktosintolerant. Trots dess fördelar (som vi har pratat långt om) kan mjölk orsaka vissa problem.
Varför Ska Vi äta Ett Paradisäpple Ofta?
Paradisäpplet är en unik frukt som inte alla älskar, men är så användbar att det inte är värt att försumma. Den gudomliga frukten är en vitaminbomb känd för sina läkande egenskaper i århundraden. Den exotiska växten kommer från Ebony-familjen.
Jordad Mat - Vad är Det Och Varför är Det Viktigt Att äta Det?
Frasen "jordad mat" låter konstigt. Vad pratar du om? Detta är faktiskt maten som ansluter oss till planetens energi och gör oss friskare och mer motståndskraftiga mot stress och sjukdom. Enligt alternativ medicin upprätthåller vår energibalans att äta sådana produkter, ger oss styrka, god immunitet, en hälsosam kropp, ett lugnt sinne och en stabil psyk.
