2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vem du än frågar, oavsett om det är en gammal man eller en minderårig, vilken färg morötter är, kommer alla att tänka utan att tänka på vad vi alla vet - orange.
Alla mödrar och mormor försöker hårt att få sina barn att konsumera denna användbara grönsak. Men ingen har sett den i en annan färg än orange eller gulaktig.
Faktum är att väldigt få människor vet att förfadern till den moderna moroten, som finns i varje hushåll, faktiskt var en helt annan färg - lila.
Ritningar gjorda två tusen år före vår tid i ett egyptiskt tempel visar en lila morot. Under den antika kulturen använde romarna och grekerna morötter som medicin, men inte som livsmedelsprodukt.
Resultaten av de senaste studierna bekräftar att lila morötter ytterligare skyddar kroppen mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och cancer.
Under 900-talet odlades lila grönsaker av folket i Afghanistan, Pakistan och norra Iran. Redan på 1200-talet importerades morotsorter i vit, grön och till och med hallonfärg till Europa. Det fanns också röda och svarta morötter.
Morötter, som vi känner dem, har sitt ursprung i Nederländerna på 1300-talet och använde mutationer i frön av nordafrikanska gula morötter. Uppfödare har arbetat i två hundra år för att nå dagens orange färg.
Vi har sedan skolan vet att moroters orange färg härstammar från karoten. Det är ett gul-orange växtpigment, som finns i fyra former.
Det mest användbara av dessa är betakaroten, som är en antioxidant, saktar för tidigt åldrande, minskar risken för hjärt-kärlsjukdom och risken för grå starr.
Det rekommenderas särskilt för användning av personer vars yrke är förknippat med nedsatt syn - förare eller de som arbetar främst med en dator.
Rekommenderad:
Vilka är De Verkliga Fullkornen?
Varje diet och hälsosam kost innehåller fullkorn. Men när vi hör denna definition kan vi ofta inte komma ihåg exakt vilka livsmedel som menas. Att dra nytta av alla fördelarna med fullkorn , det är bra att bekanta sig med alla typer av korn och skillnaderna mellan dem.
Se De Verkliga Fördelarna Och Skadorna Med Fläsk
På senare tid har det diskuterats mycket om kött är användbart eller inte, och om det anses användbart, vilken typ av kött ska en person betona. Till skillnad från muslimer och judar, gillar vi kristna att äta en plats, särskilt fläsk. Det är därför vi har bestämt oss här för att lösa frågan om griskött är skadligt eller omvänt gynnsamt för vår hälsa:
Hash-hash-kebab - Den Verkliga Smaken Av Det Turkiska Köket
Turkiskt kök är en blandning av kulinariska traditioner från olika kulturer. Arabvärlden och Balkanfolken har ett stort inflytande i den. Turkiet har lyckats förändra detta inflytande och är nu känt för sina överdådiga rätter fulla av smaker och aromer.
Det Verkliga Utseendet På Vissa Frukter Och Grönsaker Före Odling
Frukt och grönsaker såg inte alltid ut som vi känner dem idag. Även om många människor idag är emot sin genetiska modifiering är det bra att veta att människor har använt det i tusentals år. Innan de odlades för mat såg många av dagens frukt och grönsaker radikalt annorlunda ut.
Marmelad - Vem är Den Verkliga Saken, Hur Den Tillverkas Och Fördelar
I dag marmeladen lockar oss med ljusa färger från hyllorna i alla typer av butiker. Barn och vuxna, män och kvinnor älskar att festa på denna efterrätt utan att ens misstänka att de äter mycket högkvalitativt falskt sylt . Hur är hon skillnaden mellan äkta marmelad och syntet som du inte kan känna igen med dina egna ögon eller från ett foto?
