Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt

Innehållsförteckning:

Video: Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt

Video: Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Video: Этот картофель - самый урожайный в 2021 году 2024, September
Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Anonim

Före själva tillagningen är det nödvändigt att rengöra fisken som du ska laga. Tvätta dragkedjorna efter att du tagit bort inälvorna.

Strö fisken med äppelcidervinäger eller citronsaft - inifrån och ut, låt sedan stå i ett durkslag för att rinna av. Låt stå i minst en halvtimme. Tillsätt salt till dem innan du börjar laga dem.

Du måste göra dragkedjan i ugnen i en bricka där du har lagt bakpapper. Om du inte har en kan du använda aluminiumfolie. Cirka 30 minuter räcker för att steka fisken - det är inte nödvändigt att rosta braxen. Här är recepten vi har valt.

Havsbraxen med tomatjuice och citronskal

Bakad havsrätter är den mest utsökta på detta sätt
Bakad havsrätter är den mest utsökta på detta sätt

Foto: Vanya Georgieva

Nödvändiga produkter: braxen, 4 vitlöksklyftor, tomatjuice, citronskal, olja, devesil

Beredningsmetod: Redan rengjord fisk fiskas ut med olja eller olivolja och strös med devesil. Lägg förrengörda och mosade vitlöksklyftor i bukhålan på fisken. Riv citronen som du har tvättat väl på ett fint rivjärn - det är bra att bara använda den gula delen av skalet.

Lägg den rivna skorpan inuti, i havsbrasen och utanför. Ordna dragkedjorna i pannan och häll tomatjuice, tillsätt lite salt och duvesil för smak. Om så önskas kan du lägga till svartpeppar. Baka runt 200 grader.

Nästa recept är med valnötter - det kan tyckas konstigt, men det blir väldigt gott. Här är de produkter du behöver.

Havsbraxen med pickles

Bakad havsrätter är den mest utsökta på detta sätt
Bakad havsrätter är den mest utsökta på detta sätt

Foto: Vanya Georgieva

Nödvändiga produkter: havsräd, 2-3 pickles, 100 g valnötter, 3-4 morötter, ½ tsk. vitt vin, svartpeppar, persilja, salt, olja

Beredningsmetod: När du har rengjort havsbraxen smörjer du den väl. Morötter skärs i tunna skivor och ordnas i fiskens mage.

Pickles måste först dräneras, sedan skäras i julienner och också placeras i havsbrasen. Valnötter och persilja finhackas och strös med fisk - inifrån och ut. Lägg fisken i pannan och häll vitt vin. Baka i en stark ugn.

Rekommenderad: