2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Avokadot har förtjänat en hedervärd plats som en av de mest populära livsmedlen på grund av dess extremt användbara näringsinnehåll och dess olika kulinariska tillämpningar. Rik på fiber, kalium, hälsosamma fetter och kraftfulla antioxidanter, fördelarna med avokado är många.
Med den här artikeln syftar vi till att avsluta debatten om en avokado är en frukt eller grönsak.
Frukt eller grönsaker?
Avokadot är en frukt. Eller mer exakt - botaniker definierar det som en stor frukt med ett frö.
Även om det inte är så sött som de flesta andra frukter, passar det fortfarande definitionen av en frukt, som är en söt och köttig frukt av ett träd eller annan växt som innehåller frön och kan konsumeras som mat.
Avokadoen kommer från Mexiko och dess frukter växer på träd. Insidan är krämig och med en slät konsistens och utsidan är täckt med ett ojämnt, hårt, mörkgrönt eller svart skal.
Hälften av en liten (eller en tredjedel av en medelstor) avokado, som är cirka 50 g, anses vara en servering. Den innehåller cirka 94 kalorier och är full av hälsosamma fetter och näringsämnen med olika hälsofördelar.
Hur man skiljer frukt från grönsaker
Både frukt och grönsaker kommer från växter, så det är ibland svårt att säga vad som är i själva verket, det finns inget officiellt sätt att skilja på. Den största botaniska skillnaden är dock vilken del av växten de kommer från.
Medan frukter börjar sitt liv med växternas färg och ofta innehåller frön, innehåller grönsaker vanligtvis stjälkar, blomknoppar, rötter eller löv.
Och även om detta inte är vetenskapliga skillnader, måste de vara tillräckliga för att du ska kunna för att skilja de flesta frukter och grönsaker. Ur en kulinarisk synvinkel kategoriseras ofta vissa frukter som grönsaker.
Frukt som vanligtvis anses vara grönsaker
Avokadot är inte den enda frukten du kan ta till grönsaker. Vissa frukter kan användas till både frukt och grönsaker. De är frukter ur botanisk synvinkel, men kategoriseras som grönsaker inom matlagning eller livsmedelsvetenskap.
Här är några av dem:
- tomater;
- gurkor
- zucchini;
- pumpor;
- paprika
- squashpumpa
- oliver
- auberginer;
Hur tar man med avokado i din kost?
Foto: Albena Assenova
Avokado har många kulinariska tillämpningar. Det används oftast vid tillverkning av guacamole. Processen är enkel och innebär klämning avokadot pasta och blanda den med citronsaft. Valfria kryddor som rödlök, grön lök, chili, tomater eller paprika kan sedan tillsättas.
Avokado kan ätas rå, och för en bättre smak kan du lägga till en nypa salt och peppar. Det kan också läggas till sallader. På grund av dess höga fettinnehåll hjälper det till att absorbera vitaminer från andra grönsaker i kosten. Dessutom gör den smidig och krämig konsistens det ett utmärkt val för puddingar eller cocktails.
Och en annan fördel med avokado - den kan användas som ersättning för smör - vare sig den sprids eller bakas.
Rekommenderad:
Kronärtskocka - Blomma Eller Grönsak?
Kronärtskockor blir mer och mer populära och färre och färre människor undrar vad denna blommliknande grönsak är. Den når två meter i höjd. Kronärtskockarnas hemland är Medelhavet. Sedan urminnes tider har det varit på bordet för älskare av delikatesser.
En Grönsak Som Har Mer C-vitamin än Citrus
Söt paprika har otroligt användbara egenskaper och bör därför vara närvarande vid vårt bord året runt. När det gäller vitamininnehåll är röda och gula paprika överlägsna citroner och svarta vinbär. Det mesta askorbinsyran finns runt stammen, dvs.
Purjolök - En Mycket Användbar Grönsak
Värdarna undrar ofta vad man ska laga mat till middag. Grönsaksrätter, kyckling, fisk, köttbullar och flingor är det som oftast konsumeras. Blomkål, purjolök, spenat och kål kokas oftast - stekt eller gryta, och är mycket användbara. Purjolök är en mycket användbar gåva av naturen.
Zucchini - En Grönsak I Tusentals Roller
Köket flödar över av recept på zucchini, en sommargrönsak som utsökt och framgångsrikt sätts in i många av de rätter vi förbereder. På spagetti, bakad eller stekt, fylld, även i kakor - de kan förvandlas på tusentals sätt. Zucchini finns tillgängliga året runt, kan vi köpa dem från vilken stormarknad som helst, men just nu, på sensommaren, avslöjar de alla sina smaker.
Att äta Denna Grönsak Gör Dig Till Ett Geni
Ju mer sallad du äter, desto smartare blir du. Daglig konsumtion av gröna bladgrönsaker är extremt fördelaktig för hjärnan. Sallat och gröna bladgrönsaker stimulerar hjärnans aktivitet. Att konsumera dem kan till och med skydda dig från [demens].
