Hur Man Gör Sig Till Läckra Nachos?

Video: Hur Man Gör Sig Till Läckra Nachos?

Video: Hur Man Gör Sig Till Läckra Nachos?
Video: НАЧОС ИЗ ГОВЯДИНЫ - Todd's Kitchen 2024, September
Hur Man Gör Sig Till Läckra Nachos?
Hur Man Gör Sig Till Läckra Nachos?
Anonim

De som gillar riksmakande mat har förmodligen provat det mexikanska nachos. Detta krispiga nöje ger doften och smaken av Mexiko och är en av läckerheterna i mexikansk mat.

Utan tvekan är nachos något som alla beställer när de besöker en mexikansk restaurang. Det är tortillachips med olika ingredienser som inte är fixerade och som tillåter kocken att utveckla sin fantasi, samt frihet att välja favoritillsatser.

Initialt nachos var bara beredd med tortillachips och smält ost. Det är det ursprungliga receptet på nachos. Så småningom började de lägga till andra produkter - bönor, majs, köttfärs, jalapeno, tomater, kryddor, typiska för Mexiko, och från det första mellanmålet kom till en maträtt som serveras som en huvudrätt.

Nachos med sås
Nachos med sås

I Amerika tillagas den som en traditionell mat som konsumeras när man tittar på finalen i amerikansk fotboll. Återigen i USA datumet 6 november är utsedd för detta marker eftersom i landet firar dagen för nachos.

Eftersom detta är en mexikansk mat är den kryddiga smaken karakteristisk för den. För dem som inte gillar kryddig, liksom för barn, kan du hoppa över den heta kryddan.

När det erbjuds nachos recept, ges vanligtvis som basfärdiga tortillachips, och dessutom erbjuds ett dopp som kan framställas av fjäderfä, malet eller till och med fläsklever, bönor, tomater, andra ingredienser, guacamole och de obligatoriska heta paprikorna och nacho sås tillagas av smör, mjöl, mjölk och riven cheddarost. Häll såsen över nachos och tillsätt garnering på toppen.

För dem som vill förbereda allt själva hemma är det viktigaste att förbereda sig tortillachips. Här är receptet på det.

Nödvändiga ingredienser: 1 tsk. majsmjöl, ½ tsk. vitt mjöl, ¼ tsk. fett (olja), 5-6 msk vatten, 1 nypa salt.

Nachos
Nachos

Beredningsmetod: Alla ingredienser blandas och blandas först med en omrörare i trä och knådas sedan för hand. För att göra en medium hård deg kan vatten tillsättas vid behov. Rulla ut degen till en tunn skorpa och skär i trianglar. Baka i 5-6 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader. Redo tortillachips ordna bitarna på en tallrik och tillsätt resterande ingredienser efter önskemål.

Den här mexikansk mat den bereds snabbt och konsumeras snabbt medan den är krispig, för annars mjuknar flisen och är inte längre lämplig för konsumtion.

Rekommenderad: