2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Laktosintolerant är ett tillstånd där det finns en brist i produktionen eller bristen på enzymet laktas för laktosbearbetning. Dess närvaro förblir ofta dold och förväxlas med allergier.
Man bör komma ihåg att laktosintolerans inte nödvändigtvis betyder en allergi mot mjölk - det är vanligtvis förknippat med allergiska reaktioner mot dess ingående proteiner.
Som ett resultat leder konsumtionen av laktos till konsumtion av mjölk eller mejeriprodukter till dess jäsning, vilket orsakar flatulens, störningar och buksmärtor.
Behandlingen av laktosintolerans utförs genom att använda en viss reducerande diet. Han utesluter mjölk och vissa mejeriprodukter, med undantag av yoghurt, och bara det med levande grödor.
När du väljer en reducerande diet är det bra att skilja livsmedelsallergi från intolerans mot vissa livsmedel.
Allergi är vanligtvis förknippat med genereringen av ett svar av antikroppar från immunsystemet, medan matintolerans är kroppens oförmåga att bearbeta produkten ordentligt.
Härav följer att laktosintolerans inte nödvändigtvis betyder en allergi mot mjölk, som vanligtvis är förknippad med allergiska reaktioner mot dess ingående proteiner. Det är en slags intolerans.
Det viktigaste är att läsa etiketterna korrekt för att säkerställa innehållet. Laktos finns i två stora livsmedelskategorier: traditionella mejeriprodukter och som kosttillskott i vissa produkter.
Eliminering av mejeriprodukter förbättrar vanligtvis symtomen på laktosintolerans. Men detta kan i sin tur leda till brist på kalcium, vitamin D, riboflavin och protein.
Av denna anledning är det lämpligt att dricka små mängder mjölk på en gång, särskilt med mat för att balansera. Intag av mejeriprodukter med andra saktar ut frigöringen av laktos i kroppen.
I allmänhet är det tillrådligt för konsumenten att följa mejeriprodukter som är naturligt låga med laktos. Sådana är schweizisk ost och keso. Yoghurt är också en produkt som tolereras väl av personer med laktosintolerans, tack vare de levande bakterierna i den.
För att reglera och komplettera kosten rekommenderas att man tillsätter kalciumkällor som spenat, ägg, mandel, juice och sojamjölk, ägg och lever.
Rekommenderad:
Frukost Till Middag - Den Nya Trenden Inom Näring
Under de senaste åren har fler och fler människor börjat intressera sig för ämnet hälsosam kost och att det är modernt att äta modernt och smart. Och detta är helt normalt mot bakgrund av det stora antalet människor som lider av ett antal hälsoproblem, varav många är relaterade till dålig kost.
Näring Vid Kronisk Gastrit Med ökad Syrasekretion
När du lider av kronisk gastrit rekommenderas att du äter färsk mjölk, yoghurt, smör, keso, gräddost, grädde; mjukt magert kött; kokt språk; lammbenssoppor; mager lapp; mager fisk; mjukt kokta ägg; Panagyurishte ägg, ångad omelett, olika krämer;
Recept För Laktosintolerans
Laktosintolerans är kanske det vanligaste exemplet på matintolerans. För att förhindra symtom är det nödvändigt att helt utesluta mjölk och mejeriprodukter från patientens meny. Ofta, även om en person tror att han har slutat ta laktos, avtar inte sjukdomstecken.
Diet För Laktosintolerans
Laktosintolerans manifesteras i det faktum att kroppen inte kan absorbera laktos ordentligt. Laktos är en typ av naturligt socker som finns i mjölk och mejeriprodukter. När laktos når tjocktarmen utan att ha behandlats tillräckligt av andra matsmältningsorgan, orsakar det obehagliga känslor.
Näring Och Näring För Diarré
Efter diarré känner patienten vanligtvis utmattad och uttorkad. För att återhämta sig snabbare bör han börja en gradvis utfodring genom att lägga till vissa livsmedel i sin meny och tillfälligt utesluta andra. Kosten efter ett sådant problem beror på orsaken till magbesväret samt patientens ålder.
