En Tre Dagars Fisk- Och Musselfestival Kommer I Kavarna

Video: En Tre Dagars Fisk- Och Musselfestival Kommer I Kavarna

Video: En Tre Dagars Fisk- Och Musselfestival Kommer I Kavarna
Video: Vědecká kavárna s Michalem Bartoněm: Hraniční případy umělecké tvorby 2024, November
En Tre Dagars Fisk- Och Musselfestival Kommer I Kavarna
En Tre Dagars Fisk- Och Musselfestival Kommer I Kavarna
Anonim

Den 4, 5 och 6 september hålls Mussel and Fish Fest 2015 i Kavarna. Även i år är borgmästare traditionellt inbjudna till festivalen, som kommer att visa sina kulinariska färdigheter för allmänheten.

Den tolfte upplagan av festivalen öppnas av borgmästaren i Kavarna - Tsonko Tsonev, som personligen kommer att överraska gästerna med en specialitet som utarbetats av honom.

Borgmästaren i Tutrakan - Dimitar Stefanov, liksom borgmästaren i Elena - Dilyan Mlazev kommer också att delta i borgmästarens matlagning. De säger att de för tillfället inte kommer att dela de recept de kommer att använda för att laga mat på festivalen.

De rätter som bereds av borgmästarna kommer att smakas och utvärderas av en utvald jury.

Förra året förberedde Dimitar Stefanov fisksoppa med Donau-fisk för alla gäster, och hans kollega från Karlovo - Emil Kabaivanov, förberedde Balkanöring med örter.

Bläckfisk
Bläckfisk

2014 överraskade Tsonko Tsonev gästerna i Kavarna med bläckfiskköttbullar, som han stekte i het olja och tillsatte sötsursås. Vitt vin, enligt borgmästaren, passar bäst med denna maträtt.

Tioarmad bläckfisken kokas lätt, skärs sedan i små bitar, rullas i brödsmulor, ägg, peppar och salt och kryddor tillsätts - mynta, devel, dill och citron - sa borgmästaren i Kavarna om sin förra årets maträtt på festivalen.

Den 4: e kommer borgmästarna att laga mat utomhus i ett kök på huvudtorget i kuststaden. Från kl. 17 samma dag kommer gästerna på evenemanget att kunna se kulinariska striden mellan borgmästarna.

Mussel och fiskfest 2015 passerar inte utan ett musikprogram. Under festivalens tre dagar kommer invånarna och gästerna i Kavarna att fyllas med rock och popstemning.

Mariana Popova, Lubo Kirov och Dani Milev kommer att spela den första natten. Gruppen Five Seasons och Toni Dimitrova kommer att glädja publiken med föreställningar på lördag, och på söndag avslutas festivalen med rockbandet Krossfiere.

Rekommenderad: