Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter

Video: Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter

Video: Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter
Video: Fresh - Spel om grönsaker och frukter 2024, September
Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter
Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter
Anonim

Ekologiska livsmedel anses säkrare att konsumera än oorganiska livsmedel. Anledningen är att de innehåller en försumbar mängd bekämpningsmedel jämfört med konventionella produkter. Ekologisk produktion förbjuder eller begränsar kraftigt livsmedelstillsatser och andra kemikalier som används vid behandling av produkter för att minska eventuell risk förknippad med dem.

Fler och fler människor tittar bioprodukterodlas inte med bekämpningsmedel. Men hur skiljer man dem från andra? Räcker det att gå till den ekologiska butiken eller finns det risk för bedrägeri?

För att vara säker på de produkter du köper, läs följande tecken som hjälper dig att skilja mellan ekologiska grönsaker och frukter.

Se först om det finns en klistermärke (etikett) som representerar 12 stjärnor i form av ett blad, i grönt. Denna logotyp gäller alla produkter som tillverkas enligt europeiska standarder med miljöteknik i Europa.

Ekologiska äpplen
Ekologiska äpplen

Det andra tecknet är slingan "Bio", den måste finnas på förpackningen.

I Bulgarien är kontrollen över ekologisk mat inte så stram, så se dessa två tecken. Mycket ofta kan du hitta inskriptionen "miljövänlig", "ekoprodukt", "organisk" eller "bio", dessa inskriptioner är vilseledande och bevisar inte produktens ursprung.

Det tredje steget - titta noga på grönsaker och frukter.

Ekologisk butik
Ekologisk butik

Gula fläckar på skalet av grönsaker är ett tecken på nitratbehandling. Kontrollera om det finns gurkor, gurka, zucchini och potatis.

Många nitrater används för att odla produkter snabbare, så undvik mycket stora frukter och grönsaker. Välj små och ofullkomligt formade produkter.

Frukt och grönsaker som ser väl mogna ut kommer sannolikt inte att innehålla nitrater.

Vanligtvis innehåller grönsaker mer nitrater än frukt. De flesta nitrater samlar betor, rovor, sallad, broccoli, morötter, färsk lök och spenat. Tvätta alltid grönsaker och frukter väl och rengör dem från stjälkar och kolvar.

Rekommenderad: