2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Du kan överraska dina vänner genom att visa dig som en riktig smakprov och visa att du förstår vin inte mindre än professionell sommelier.
Det viktigaste är att titta på vinet. Titta på den ovanifrån för att se hur blank ytan är och om det finns några partiklar på ytan.
Inspektera sedan vinglaset på sidan, helst på en vit bakgrund. Håll glaset rakt, lut det sedan lätt och bestäm intensiteten i vinets färg, dess nyans, graden av transparens och glans, närvaron eller frånvaron av bubblor.
Den bleka färgen på vitt vin betyder vanligtvis att det är ljust och lyster och transparens - att det är mycket surt. Ju starkare lyster och ju mer transparent vinet desto högre syra.
Lätt mattning betyder mjukad syra. Den vitgröna färgen avslöjar att vinet är ungt, friskt och doftande. Mogen vin har en halmguldfärg och helt mogen - bärnsten. Den grå eller bruna kanten på vinskivan i glaset indikerar att vinet dör.
I röda viner är färgutvecklingen från lila till brun. Det unga elitvinet är lila, mörkt rubin, granatäpple, körsbär eller scharlakansrött med en lila nyans. Det mogna och harmoniska är orange och ljusare, det finns en krans med ockerskuggor.
När rött vin är väldigt gammalt finns det inga röda blinkningar. Om ett vin som inte lever länge, som nya Beaujolais, har en gulaktig krans, betyder det att det har vissnat helt.
Grumligt men inte särskilt gammalt vin betyder att det är bortskämt eller dess bär har dykt upp. Det unga röda vinets bruna färg är en indikator på dess för tidiga död eller att producenten använder ruttna druvor för att göra vinet.
När du lutar vinglaset kraftigt och vrider det något, titta på "tårarna" som rinner nerför glasets väggar. De bildas på grund av skillnaden i avdunstning av vatten och alkohol, liksom om det finns glycerin i vinet.
Lätta dessertviner har något uttalade "tårar" och viner med hög alkoholhalt är mer präglade och bildar vackra arkader. Bortskämt vin bildar formlösa "tårar", vanligtvis med bubblor.
När det gäller champagne ska den aldrig hällas i våta glas, eftersom bubblorna och skummet kommer att skadas. Bubblorna är en indikator på champagnens goda kvalitet.
I god champagne ska de vara små och ha samma storlek. Varje bubbla lever några sekunder. När skummet försvinner måste bubblorna stiga ständigt från koppens botten och bilda kedjor. Den lilla mängden bubblor indikerar att champagnen är gammal.
Bubblarnas kvalitet kan bedömas först efter att en halv minut har gått efter att koppen har fyllts. På grund av skillnaden i koppens och rummet kan bubblorna initialt vara större.
Det tar trettio sekunder att utjämna temperaturen. Kyl aldrig ett champagneglas, eftersom det kan orsaka fukt på väggarna.
Rekommenderad:
Vad Innehåller Inhemskt öl Och Hur Man Känner Igen Kvalitetsöl
Även om Bulgarien inte är det ledande landet när det gäller att dricka öl i världen, finns det ingen mer populär dryck i vårt land när sommarvärmen kommer. Men vad den inhemska ölen innehåller och hur man skiljer kvaliteten från den låga kvaliteten, avslöjar avsnittet Läs etiketten för bTV.
Proteinbrist! Hur Man Känner Igen Och Förhindrar Det
Enligt vissa är protein en mycket tung produkt och det är därför det är viktigt att begränsa intaget. Men är det så och vad är sanningen om proteiner ? Så de är oumbärliga komponenter och är kroppens huvudbyggnadsmaterial. Vi tror ofta att trötthet eller andra hälsoproblem är relaterade till beriberi eller dåligt väder, medan faktiskt källan till alla problem helt enkelt kan vara proteinbrist .
Hur Man Känner Igen Ekologiska Linser Och Ekologiska Bönor
Fler och fler människor fyller på sina lager av grundläggande livsmedel och utnyttjar de hälsosamma erbjudandena från ekologiska butiker och ekologiska bås i stora kedjor. Människor som vill leva ett hälsosamt liv och har råd att köpa ekologisk mat, som är mycket dyrare än vanlig mat, föredrar att köpa ekologiska spannmål och ekologiska grönsaker.
Hur Man Känner Igen Ekologiska Grönsaker Och Frukter
Ekologiska livsmedel anses säkrare att konsumera än oorganiska livsmedel. Anledningen är att de innehåller en försumbar mängd bekämpningsmedel jämfört med konventionella produkter. Ekologisk produktion förbjuder eller begränsar kraftigt livsmedelstillsatser och andra kemikalier som används vid behandling av produkter för att minska eventuell risk förknippad med dem.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
