2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Frissallad kommer från familjen gröna sallader och finns nyligen på vår marknad. Det finns alltmer i olika recept på gourmet-sallader.
Receptet vi erbjuder här kan fyllas med alla sorters gröna sallader. Du kan lägga till eller ersätta Frieze-salladen med rucola, polsk eller babysallad.
I detta recept är grundregeln att äggen förblir mjuka och att baconet inte torkas. I den ideala salladen bör en balans uppnås mellan sur, kryddig och salt.
Salladen är kryddad med Maldonsalt, som också hittas relativt nyligen på vår marknad. Den kan ersättas med hav eller sten, förutsatt att dess mängd minskas med hälften.
För utmärkt smak bör potatisen smaksättas medan den fortfarande är varm.
Frissallad med ägg, bacon och krutonger
Nödvändiga produkter:
Till salladen: 5-6 salladsallad, 1/2 persilja, 4 medelstora färska potatisar, 130 g bacon, 4 ägg, några spenatblad, nymalt svartpeppar
För krutonger: 3 msk. olivolja, 1 stor vitlöksklyfta, 150 g bröd, skuren i större kuber
För förbandet: 4 tsk. rödvinsvinäger, 1 1/2 tsk. Dijon senap, 5 msk. olivolja, 1 msk. vatten, 1 stor vitlöksklyfta, 1/2 tsk. maldonsalt
Beredningsmetod: Hacka persiljan fint. Häll kallt vatten över potatisen. Koka upp, strö över lite salt. Koka i 25 minuter, töm sedan och skär i stora bitar.
Koka äggen i 4 minuter för att göra dem mjuka. Den maximala tillagningstiden är 5 minuter. Omedelbart därefter tas de ut och placeras under rinnande kallt vatten. Skal och lägg åt sidan när den är helt kyld.
Krutonger och bacon kokas medan potatisen lagar mat. Värm olivoljan och lägg den krossade vitlöksklyftan i den. När den får en ljusbrun färg, ta ut den och häll brödkuberna i pannan. Stek i 5-6 minuter, rör om hela tiden tills det är brunt på alla sidor. De färdiga krutongerna tas ut och läggs åt sidan.
Stek bacon, skär i långa remsor, i samma kastrull. Rör om regelbundet och lägg till 1-2 msk om det börjar torka. vatten. Koka tills vätskan avdunstar.
Frissalladsblad hackas och läggs i en stor skål med spenat och persilja. Tillsätt kokt potatis, bacon och krutonger. Häll lite av förbandet över salladen och krydda med lite svartpeppar. Rör om försiktigt och tillsätt mer förband om det behövs. Varje del serveras dekorerad med ett ägg.
Rekommenderad:
Allspice Användes I Böner För Lycka Till
Allspice är det favoritkrydda som ger en specifik smak till varje maträtt med fisk och kött som vi lägger till. Det är den torkade frukten av det vintergröna pimentoträdet, därav dess andra namn Pimento. Namnet kommer från spanska - pimienta, översatt - peppar.
Denna Japanska Risdessert Ger Lycka Och Lycka Till Ditt Hem
Mochi är en japansk risdessert gjord av kokt vitt klibbigt eller brunt ris. Mochi själv är en basmat i det japanska köket, men det spelar också en viktig ingrediens i många japanska livsmedel som desserter, soppor eller huvudrätter. Den kan grillas, bakas eller stekas.
Recept För Djävulens ägg För Att Slicka Fingrarna
Djävulens ägg kallas kokt ägg, vars äggulor avlägsnas och blandas med olika produkter, varefter blandningen återförs till halvorna av äggvita. Det finns många varianter av dessa ägg och idag vill jag erbjuda dig tre av dem. Påsken närmar sig och dessa recept kommer att vara användbara när du har kokt ägg och du undrar hur du använder dem på ett annat sätt.
Frukt Och Grönsaker Ger Oss Mer Lycka än Alkohol
Lycka är svårt att definiera. Det kan sägas att det ger en våg av glädje, tyst tillfredsställelse, tillfredsställelse och njutning. För vissa kan glädjen bero på de små glädjen i livet, andra kan bli lyckliga av delad kärlek och ännu andra - förverkligandet av sina drömmar.
Mat, Hälsa Och Lycka Från Oprah Winfrey
Oprah Winfrey hon gömde aldrig att hon hade matproblem. För henne var det både en källa till glädje och komfort och en anledning till många års kamp med övervikt. I sin bok Mat, hälsa och lycka Oprah delar recepten, tack vare vilken hon nu verkligen tycker om maten.
