2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Muskot är bättre känt som muskot. Denna växt är vintergrön och kan nå en längd på cirka 14 - 15 meter. När den är färsk är nötfrukten köttig. En gång mogen spricker den, den inre delen liknar en hasselnöt. Växten kan ses i Indien, Brasilien, liksom i Indonesien. Det används ofta i matlagning - för söta och salta rätter.
Muskot har en speciell smak - lite kryddig, samtidigt är den söt och bitter. Det används som krydda, men det har också helande egenskaper - det underlättar matsmältningen, har en antiseptisk effekt, minskar huvudvärk, hjälper till med försvagat minne, mycket användbart för försvagade försvar av kroppen.
För behandling kan det tas som ett avkok för att göra inandningar. Det finns en viss dos som inte bör överskridas, eftersom örten kan vara giftig om mängden överskrids. Muskotnöt är ett naturligt läkemedel - vid överdos kan det orsaka illamående och hallucinationer, så använd det med måtta.
Till vilka rätter är det bäst att lägga muskotnöt?
Om du vill lägga till det i salta rätter är det lämpligaste för tillfället - rätter som innehåller ris, de med köttfärs, grönsakssoppor, vita såser och tomater, köttbuljonger.
Muskot är också lämpligt för rätter med fisk, fjäderfä, vilt och nötkött, mycket lämpligt för smak av kål, blomkål, purjolök, lök, svamp, potatis, spenat.
Om du förbereder en efterrätt är det bäst att lägga muskot i följande fall - om du förbereder päronkompott, äppelpaj, glass, fruktkaka. För drycker passar kryddans speciella smak bäst för kakao, stans, varm citronsaft, tomat- och grönsaksjuice.
De kryddor som det är mycket lämpligt att kombinera lukten av nötter med är svartpeppar, lagerblad, persilja. För att kunna använda muskot måste det vara mycket fint riven. Lägg en liten mängd på disken - med knivspetsen genom hela tallriken.
Rekommenderad:
Vilka Kryddor Ska Man Lägga På Lyutenitsa?
Nästan alla som har provat riktig bulgarisk lyutenitsa har slickat fingrarna. Oavsett om det sprids på en brödskiva, serveras som tillbehör till köttbullar eller kebab, eller blandas med läckra mogna bönor, är det fortfarande en av de vanligast konserverade konserverna.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Chardonnay
Chardonnay är ett fint vin som kännetecknas av hög syra och mycket fin doft och smak. Det passar bra med färska grönsaker som är mycket ömma - som sparris och kronärtskockor. Chardonnay kombineras också framgångsrikt med olika typer av fet fisk, grillad eller bakad i folie.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Pinot Gris
Vinet Pinot Gris har en karakteristisk stark fruktarom, en liten antydan till honung och en mycket rik smak. Pinot Gris är en av de så kallade ädla vinerna, som anses vara en av de mest aristokratiska dryckerna. Pinot Gris serveras kyld till en temperatur på 8-10 grader.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Sauvignon Blanc
När det gäller vilken mat som ska kombineras med vilket vin måste du känna till de grundläggande reglerna. En av dem är att doften av vinet inte ska undertryckas av diskens överdrivna doft. När du serverar ett raffinerat och doftande vin, som Sauvignon Blanc, är det viktigt att kombinera det med sådana rätter och livsmedel som inte minskar dess kvaliteter, utan tvärtom - kommer att betona och komplettera dess smak och arom.
Med Vilka Livsmedel Och Rätter Som Ska Serveras Traminer
Traminer är en annan välkänd sort som har behållit några av sina primitiva egenskaper. Det värderas främst för sin otroliga arom, liksom för förekomsten av stora skillnader mellan de enskilda grenarna, särskilt i aromen. Det kallas ibland Gewürztraminer .
