2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vikten av kycklingkött som finns på våra marknader har ökats artificiellt eftersom 50 procent av kötthalten är rent vatten. Mängden salt har också ökat, säger experter för 24 timmar sedan.
Trots tillsatt vatten och kryddor är köttet ätbart och äventyrar inte konsumenternas hälsa. Det stora problemet i det här fallet är att kunderna tvingas betala för en kyckling, vilket efter tillagning visar sig vara dubbelt mindre än den vikt som står på etiketten.
Användningen av att tillsätta vatten för att öka köttvikten används av nästan alla producenter i vårt land. På detta sätt höjer de priset på sina produkter. Det stora bedrägeriet bevisades efter analyser från europeiska laboratorier.
Förfarandet med tillsats av vatten går helt på konsumenternas bekostnad, som först efter att ha lagat köttet upptäcker den stora bluffen.
Det finns ingen tillsynsmyndighet i Bulgarien som övervakar vattnet i köttet, och endast specialiserade europeiska laboratorier kan visa det exakta innehållet av kycklingkött i vårt land.
Chefen för den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet, professor Plamen Mollov, förnekar inte bedrägeriet, men försäkrar att inspektioner har visat att tillsatt vatten inte är farligt för människor.
Kunderna är dock missnöjda för att även om det är säkert är det här vattnet ganska dyrt.
En inspektion av BNT visar att med tre kycklingar som köpts från våra butiker efter rostning är vattnet från dem lika med hälften av deras innehåll trots de höga priserna.
Inga antibiotika som äventyrar människors hälsa har hittats i bulgariskt kycklingkött. Mollov råder köpare att inte bara välja kött till lägsta pris och att föredra etablerade varumärken och producenter.
Ödet för vatteninnehållet i den inhemska kycklingen har övervägs i flera år, och förra året beslutades att det inte skulle finnas några begränsningar för tillsats av vatten till köttet för att harmonisera med de europeiska direktiven.
Ministeriet för jordbruk och livsmedel uppgav att en sådan begränsning skulle medföra stora sanktioner mot Bulgarien.
Rekommenderad:
Uppmärksamhet! Mer än Hälften Av Salladen Har Escherichia Coli
Nästan 90% av sallad som distribueras i kommersiella nätverk är förorenad med bakterier . Och mer än hälften av dem - 61%, med Escherichia coli. Det här är vad Bogomil Nikolov från Active Users hävdar. Dessa slutsatser nåddes av Active Consumers efter en undersökning av 18 typer av bladgrönsaker som släppts ut på marknaden.
Nästan Hälften Av De Bulgariska Kvinnorna är överviktiga
En världsomfattande undersökning av fetma-relaterade sjukdomar visar att hälften av kvinnorna i Bulgarien är överviktiga och andelen över hela världen har ökat. Tendensen för fetma blir allt vanligare, både i vårt land och runt om i världen.
Hälften Av Vaniljglassarna är Vaniljfria! Det är Därför
Glassen är bland européernas favorit sommardesserter, men en ny studie av den brittiska dagstidningen The Guardian fann att det i ledande varumärken vaniljglass inga riktiga produkter används. En ny brittisk studie visar att mycket av vaniljglass på marknaden saknar huvudingredienserna för dess produktion, nämligen vanilj, grädde och mjölk, som har ersatts med sina billigare alternativ.
Tomater Och Gurkor Faller I Hälften, Oljan Hoppar
På bara en vecka har priserna på tomater och gurkor nästan halverats. De mest föredragna grönsakerna för sallad föll med 34 respektive 46 procent, enligt statskommissionen för råvarubörser och marknader. Så redan ett kilo bulgariskt tomater finns endast på marknaderna för BGN 1,76 per kilo, med tanke på att de i mitten av maj handlades till BGN 2,68.
Hälften Av Fjäderfäet Vi äter Importeras
På marknaderna i vårt land importeras hälften av fjäderfäköttet, säger Dimitar Belorechkov, ordförande för Union of Poultry Breeders, och tillade att efter bearbetning är det mesta av det importerade köttet endast för korv. Anledningen till denna trend är att den inhemska produktionen inte kan tillgodose efterfrågan på kycklingkött, rapporterar tidningen Monitor.
