2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Läxan kuk är mycket välsmakande, köttet har en uttalad arom och har inget att göra med kycklingen från butiken, som kommer från fjäderfägårdar för slaktkycklingar.
Tuppet har mörkt kött och dess fett är gult. Köttet är mycket användbart, men det är också ganska gott. Ett av de mest utsökta sätten att förbereda kuk är med vinsås.
Nödvändiga produkter: 2, 5 kg tuppkött, 100 milliliter olivolja, 1 stor lök, 250 milliliter rött vin, 300 gram riven tomater, 1 tsk tomatpasta, 1 tsk röd paprika, salt, peppar, kanel och kryddnejlika till smak.
Beredningsmetod: Tuppens kött saltas och får stå i 40 minuter. Värm olivoljan i en stor kastrull och stek köttbitarna tills de är gyllene på hög värme. Tillsätt den hackade löken och stek tills den är genomskinlig. Vinet tillsätts.
Sänk värmen och låt tuppen simma. Om det behövs, tillsätt lite varmt vatten. När köttet nästan är klart, tillsätt tomater, tomatpuré och kryddor.
Gryta tills den är mjuk. Den färdiga tuppen serveras med en garnering av pasta, ris eller potatis. Du kan fördela den kokta pastan i krukor med lite buljong eller varmt vatten, lägga tuppkött på toppen för att täcka med vinsås och baka vid 200 grader i 20 minuter. Strö över riven ost före servering.
Hanen passar mycket bra med öl. Denna maträtt är lämplig för vintermånaderna.
Nödvändiga produkter: tupp, cirka 2 kg, 400 ml lätt öl, 2 msk mjöl, 2 lök, 50 gram smör, 2 msk olja, 300 gram svamp, salt och peppar efter smak, 50 ml flytande grädde.
Beredningsmetod: Hanen skärs i bitar, beströs med salt, peppar och mjöl. Stek köttbitarna lätt i en blandning av olja och smör.
Ta bort köttet och stek den finhackade löken. Tillsätt de finhackade svamparna och låt sjuda i 10 minuter.
Tillsätt tuppkött och öl. Gryta på medelvärme i 45 minuter. När köttet är ömt, ta ut det och låt det vara varmt.
Koka såsen i ytterligare 5 minuter, tillsätt grädden och häll den över köttet. Hanen med öl serveras med kokt potatis eller kokt ris.
Rekommenderad:
Hur Man Gör Hemlagad öl
Många vill försöka vara minst en gång gör din egen öl . Detta kan enkelt göras om du har korn - vete, korn eller råg, humle, bryggerjäst. Först måste du förbereda bönorna. Vad de kommer att bli - råg, korn eller vete - beror bara på dina preferenser.
Hur Man Förbereder Hemlagad Vegeta Och Vad Man Ska Ersätta Den Med
Har du någonsin undrat vad exakt vegeta är gjord av? Den universella kryddan har funnits på senare tid i nästan alla hushåll, restauranger och till och med en skolstol. Det är sant att matlagning är enklare med det - alla kryddor för smak är på ett ställe, och det faktum att du räddas genom att köpa naturliga kryddor sparar pengar.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Lagar Hemlagad Soppa För Själen?
Vad är denna maträtt som samtidigt kan värma oss, tillfredsställa vår hunger och förse oss med vitaminer, fibrer och mineraler utan att gå upp i vikt. Det här är naturligtvis hemlagad soppa. Det borde alltid vara närvarande vid vårt bord. Varje familj älskar det eftersom det är snabbt och enkelt att förbereda och det är alltid gott.
