2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vi är säkra på att du någonsin har köpt vin och inte gillade dess smak. Oavsett om orsaken är det faktum att det inte är särskilt hög kvalitet och dyrt, eller helt enkelt för att det är en sort som du inte gillar, men det har hänt åtminstone en gång för oss alla.
Så här förbättrar du vinets smak.
Dekantera
Dekantering är en process där vin förbättrar smaken vid kontakt med syre. Detta görs genom att placera den i en karaff i ungefär en timme. Om du inte har en sådan enhet, häll den bara i en karaff eller en stor kanna för att hålla den öppen i luften ett tag. Detta kommer att förändra dess smak. Om du kommer ihåg att skaka det då och då, ännu bättre.
Häftigt
En annan arbetsmetod för förbättra vinets smak är att kyla det. Vi vet att rött vin inte dricker kallt utan vid rumstemperatur - cirka 16-18 grader. Men om du svalnar det några fler grader kommer du att döda dess surhet och så kommer du inte att känna så starkt alkoholen i den. Men var försiktig, eftersom du riskerar att kyla den för mycket och förlora sin arom. Och för vitt vin och rosé är det obligatoriskt att kyla det och låta det vara öppet ett tag - du kommer säkert att känna skillnaden i dess smak.
Glasen
Det kan tyckas dumt, men kärlet där vinet hålls är också mycket viktigt. För detta ändamål finns det speciella koppar och karaffer där du kan placera den. Det finns till och med några som kommer att behålla vinets dofter under en längre tid. I allmänhet är det bra att hälla vin i breda glas, med en smal nacke eller kannor som du kan hälla innan, och inte direkt från flaskan. På det här sättet kan en del av korken falla i koppen för dina gäster. Och om du har skrivit det på karaffen tidigare kommer du att undvika detta besvär.
Maten
En annan viktig faktor för vinets smak är dess rätta kombination med rätt mat. Röda viner passar bättre med rött kött och vice versa - vitt vin med vitt kött. Servera därför rött vin med nötkött och vitt vin med kyckling.
Och rosett är ett mycket lämpligt vin att kombinera med en dam, eftersom det är favoriten hos det rättvisare könet. Annars kan du kombinera det med olika typer av ost.
Rekommenderad:
Servitörer Serverar Redan På McDonald's
För första gången i den amerikanska snabbmatskedjans sjuttioåriga historia McDonald's kundtjänst visas. Hittills har denna praxis strider mot företagets allmänna policy och har inte tillämpats på någon av de mer än 36 000 restauranger världen över.
Hur Man Serverar Mango
Mango är en exotisk frukt som kan ätas rå eller som en viktig ingrediens i fruktsåsar eller såser. Det är känt att mango har sitt ursprung i Indien och Sydostasien för 4000 år sedan. Den är rik på vitamin A och C och fiber. Den innehåller inte många kalorier och har ett högt näringsvärde.
Hur Man öppnar Och Serverar Champagne
Champagne erhålls efter en speciell jäst och lite socker tillsätts efter jäsning av vinet. Vanligtvis champagne konsumeras vid speciella tillfällen, fester och cocktails, men i många andra länder konsumeras det även vid frukost. Champagneshistorien börjar med valet av vin, som kommer att förvandlas till champagne.
Hur Serverar Och Konsumerar Jag Vitt Vin?
Lämplig temperatur för vitt vin vid servering, beroende på kvalitet, är från 8 till 12 C. Unga skarpa viner dricker ljummet - från 8 till 10 grader. Högkvalitativa och originella flaskviner bör erbjudas vid en temperatur på 10 till 12 grader.
Arrangerar Och Serverar Festliga Rätter
Många är överens om att servering och ordning av olika rätter, särskilt om det är ett festligt tillfälle, är en verklig utmaning. Å andra sidan känner vi nästan alla trevligare och bekvämare om disken ser utsökt och estetiskt bra ut. Det är ingen tillfällighet att japanerna tror att hälften av känslan av mättnad beror inte bara på vad som kommer in i munnen och vilken smak vi kommer att uppleva, utan också på vad våra ögon kommer att se och våra sinnen kommer att känna.
