Hur Man Serverar Mango

Video: Hur Man Serverar Mango

Video: Hur Man Serverar Mango
Video: Как нарезать манго 2024, September
Hur Man Serverar Mango
Hur Man Serverar Mango
Anonim

Mango är en exotisk frukt som kan ätas rå eller som en viktig ingrediens i fruktsåsar eller såser. Det är känt att mango har sitt ursprung i Indien och Sydostasien för 4000 år sedan.

Den är rik på vitamin A och C och fiber. Den innehåller inte många kalorier och har ett högt näringsvärde. Idag odlas mango varhelst klimatet är varmt.

De mest lämpliga för konsumtion är de frukter som är svåra att halva mjuka vid beröring, på vilka det inte finns några skador och de har en slät yta. Närvaron av svarta fläckar innebär att mango är övermogen. Hans hud ska vara grön, gul eller röd.

De omogna frukterna är extremt fasta och har en uttalad grön färg. Om mango fortfarande är grön, låt den stå i rumstemperatur tills den är helt mogen. Frukten kan förvaras i kylen i flera dagar.

De största frukterna är över 25 centimeter långa och väger cirka 2-3 kg. Innan du serverar mango måste du göra några saker.

Skivad mango
Skivad mango

Tvätta mango under mycket rinnande vatten. Mango är mest utsökt när den serveras kyld.

Ta bort det yttre lagret av mango med en skalare. När du tar bort den tunna huden ser du den gula köttiga delen av frukten. Skala hela frukten.

Skär färsk frukt med en skarp kniv. Det finns en stor hård sten mitt i mango. Separera den köttiga delen av frukten från stenen.

Skär stora bitar i skivor eller mindre bitar som du kan använda för att göra salsa, fruktsallader eller servera till små barn.

Frukten kan också användas för att göra puréer, olika desserter och sylt. Mango används också som ett bra komplement till salta rätter som kött och fisk.

Frukten är extremt användbar på grund av de väsentliga ingredienserna natrium, betakaroten, kalcium, kalium, järn, magnesium och koppar.

Rekommenderad: