Hur Serverar Och Konsumerar Jag Vitt Vin?

Hur Serverar Och Konsumerar Jag Vitt Vin?
Hur Serverar Och Konsumerar Jag Vitt Vin?
Anonim

Lämplig temperatur för vitt vin vid servering, beroende på kvalitet, är från 8 till 12 C.

Unga skarpa viner dricker ljummet - från 8 till 10 grader.

Högkvalitativa och originella flaskviner bör erbjudas vid en temperatur på 10 till 12 grader. Om vinet inte uppfyller dessa krav är det nödvändigt att placera det i ett kylkärl under rinnande kallt vatten och tillsätt några isbitar så att önskad temperatur uppnås på några minuter.

Den plötsliga anlöpningen, som kallas slående (snabb kylning), har inte särskilt god effekt på vinet.

Öppna flaskan försiktigt genom att skära kapseln cirka 5 mm under flaskans öppning med korkskruvbladet.

Flaskor stängda med vaxtätning måste rengöras i samma höjd genom att knacka på vaxet. Rengör sedan flaskans hals med en ren trasa eller pappershandduk.

vitt vin
vitt vin

Korkskruven placeras exakt i mitten av korken och efter lätt tryck skruvas den rakt.

För att förhindra att delar av korken kommer in i vinet rekommenderas det inte att rotera flaskan eller korken eller genomborra den. Kanten på flaskan ska vara stödpunkten för korkskruven som locket dras ut med.

Om locket är svårt att ta bort - det finns flera anledningar: locket är mycket stort; behandlades inte med vax eller förvaringen av flaskan var inte korrekt (flaskan hölls rak och locket torkat).

Kopparna fylls till tre fjärdedelar av sin volym. Om rummet är mycket varmt ska flaskan placeras i ett kylkärl.

Rekommenderad: