2025 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2025-01-23 10:32
Den största drinken i världen - kaffe, är det första som miljoner människor i världen ser på morgonen. Att förbereda en morgondos koffein är en ritual som många av oss fortsätter att utföra nästan hela dagen. Att fungera som dopning är kaffe en viktig del av vårt dagliga liv och därför är det bra att alltid känna till nyheterna kring det. Och de senaste nyheterna kommer definitivt att fascinera dig.
Och medan Perus Tunki-kaffe utsågs till världens bästa kaffe kommer det dyraste kaffet från Indonesien. Det kallas "Kopi Luwak". Dess namn kommer från det lokala ordet för kaffe "Kopi" och namnet på djuret "Luwak".
Bönorna av denna sort kännetecknas av deras sätt att bearbeta, liksom på smak, arom och kvalitet på koffeinhaltig vätska som erhålls från dem.
Kopi Luwak importeras endast till USA och Japan med begränsad produktion. Särskilt spännande är sättet att bearbeta denna typ av kaffe. Kaffebönorna är en favoritmat för civet-djuret. Det bor i Indonesiens territorier och är ett däggdjur som matar på gnagare, insekter eller frukter.
Civet gillar också att äta kaffebönor direkt från trädet, men genom att svälja dem kan inte bönorna alltid brytas ned av däggdjurets magsaft. Detta leder ofta till att bröstvårtorna utvisas hela från djurets kropp.
De lokala indonesierna har hittat ett intressant yrke när det gäller att samla djuravföring. Avföring söks efter "passande korn", tvättas väl och torkas sedan.
Det sista steget är att steka och cykeln för att få det dyraste kaffet i världen är stängt.
Förutom det lite störande sättet att utvinna, kännetecknas "Kopi Luwak" också av sin unika färg. Vi rekommenderar att du serverar den i en vit porslinskopp för att märka att den skiljer sig från andra kaffemärken.
Kaffe som kommer från avföring är förvånansvärt sött och behöver inte extra kryddor med socker. Den är inte bitter, har en extremt trevlig arom och dess surhet är noll.
Den senare funktionen är en stor fördel för människor som har en känslig mage, vilket gör den ännu mer föredragen.
Och även om Kopi Luwak extraheras och tillagas på ett extremt enkelt och enkelt sätt, handlas detta kaffe på marknaden till högsta möjliga pris.
Det finns redan i Bulgarien, eftersom ett glas av det unika kostar BGN 70. I Paris, London och Moskva har den indonesiska drycken ett mycket högre värde - 100 euro per kopp. "Kopi Luwak" finns endast i paket och varje enskilt kuvert åtföljs av ett manuellt certifikat.
Rekommenderad:
Världens Dyraste Bröd
Det dyraste brödet i världen är arbetet av en spansk bagare som hävdar att degen blandas med ätbart guld. Brödet innehåller bara hälsosamma produkter - bagaren förklarar att han gjorde det med uttorkad spelt, majsjäst och honung. Dess mest värdefulla ingrediens är guldpollen, som inte bara finns i produkten - brödet ströts ut på utsidan med guld.
Tångbröd Och öl Kommer Att Bekämpa Världens Hunger
En grupp forskare från norska institutet för biokemisk forskning försöker hitta effektiva sätt att använda alger i den moderna livsmedelsindustrin. Forskare har gått samman med bryggerier och bagare för att starta flera pilotprojekt där protein- och vitaminrika alger kommer att användas för att göra mat och dryck.
Serber Konsumerar Massor Av Kött Från Döda Djur
Uppgifter visar att 150 000 ton kött från döda djur läcker ut till marknaden i närliggande Serbien varje år, vilket ger cirka 300 miljoner euro i vinst till den svarta marknaden. I Serbien finns ett väletablerat olagligt nätverk där kött från slakterier når butiker utan att kontrolleras.
Världens Dyraste Te är Tillverkat Av Gamla Träd
Trots den utbredda tron att i öster häller alla te dygnet runt dricker kineserna inte så mycket - inte mer än tre gånger om dagen. Det dyraste teet kommer från Fujian-provinsen, som ligger mittemot Taiwan. Luften där är fantastisk, men det är inte orsaken till värdet av te.
Saker Du Kommer Att Höra Från Motståndare Till Kaffe
Det har länge diskuterats om kaffe är användbart eller inte, och många studier har genomförts i den riktningen. Både fördelarna och de negativa konsekvenserna som konsumtionen kan leda till har bevisats. Här kommer vi inte att gå in i rollen som domare och bestämma hur användbar det är eller inte, men vi kommer att avslöja för dig några av hans motståndares som du kan höra.