Krämer För Trattar Och Korgar

Video: Krämer För Trattar Och Korgar

Video: Krämer För Trattar Och Korgar
Video: Шикарная ПЕСНЯ! Послушайте! Юлия Кремер - Ты Есть! 2024, November
Krämer För Trattar Och Korgar
Krämer För Trattar Och Korgar
Anonim

De olika typerna av trattar och korgar är ett mycket trevligt tillskott till alla festliga (och inte bara festliga) bord. Om du har bestämt dig för att laga en sådan dessert hemma, här hjälper vi dig med två recept på läckra krämer som du kan använda för att garnera dem.

Citronkräm för fyllning av trattar och korgar

Nödvändiga produkter: 100 ml färsk citronsaft, skal av 1 citron, 80 ml vatten, 150 g socker, 2 vanilj, 4 ägg, 240 g mjukt smör.

Beredningsmetod: Pressa först citronen, tillsätt sedan vattnet, sockret och den resulterande blandningen ska koka i några minuter. Glöm inte att sätta in skalet av den redan pressade citronen. Slå äggen i en lämplig skål och lägg sedan till lite av den heta blandningen. Målet är att temperera.

Rör om och tillsätt sedan ägget i citronsaften medan det fortfarande är varmt. Sätt tillbaka den så erhållna grädden på hällen. Koka den, rör om hela tiden tills den börjar klibba fast i skeden. Ta bort grädden från värmen och låt den svalna. Slå smöret under denna tid. När grädden har svalnat, tillsätt det vispade smöret.

Krämer för trattar och korgar
Krämer för trattar och korgar

Vaniljkräm för fyllning av trattar och korgar

Nödvändiga produkter: 500 ml färsk mjölk, 4 äggulor, 40 g mjöl, 150 g socker, 1 vanilj.

Beredningsmetod: Slå äggulorna i en lämplig skål och tillsätt sockret. Rör om igen och tillsätt gradvis mjöl och mjölk. Lägg blandningen på elden och koka tills den blir tjockare och rör om hela tiden.

När grädden har nått rätt densitet, ta bort den från värmen och tillsätt vanilj. Stärkelse med vaniljsmak kan också användas istället för mjöl. Om du vill att korgarna ska mjukna snabbare måste du hälla den här grädden över dem medan den fortfarande är varm.

Rekommenderad: