Lätta Hemlagade Krämer Med Grädde

Innehållsförteckning:

Lätta Hemlagade Krämer Med Grädde
Lätta Hemlagade Krämer Med Grädde
Anonim

Varför köpa konserverade krämer och olika halvfabrikat när det är så lätt att laga din egen krämiga frestelse hemma?

Det finns många läckra sätt som oemotståndliga desserter kan göras med bara några enkla knep för beredning av grädde.

Här är några tips om hur du gör det

Detta är det grundläggande gräddreceptet, som kan uppgraderas till att inkludera andra ingredienser för att uppnå olika smaker. Läs de ytterligare alternativen nedan för att bestämma vad du ska lägga till i grundreceptet för det perfekta kräm-smaksatta komplementet till din favorit efterrätt.

Recept för vanlig grädde med grädde

Nödvändiga produkter: 500 ml. helkräm, 1/2 tsk. vaniljextrakt, 1/4 tekopp strösocker / eller mer om så önskas /.

Förberedelse: Häll ingredienserna i en skål. Slå dem med en elektrisk mixer tills blandningen är tillräckligt tung för att hålla fast vid skålens väggar. Krämen är sedan färdig för användning vid beredning av olika delikatesser eller som en fristående efterrätt.

Recept-variationer med grädde

Det finns otaliga sätt att diversifiera grundreceptet. Många olika ingredienser kombinerar bra för detta ändamål. Några av de vanligaste är smaksatta likörer, extrakt, kryddor, malda färska och / eller torkade frukter.

Likören är en söt alkoholhaltig dryck som är smaksatt och har en stark smak. Extrakten är en alkoholhaltig lösning som innehåller en stark essens av frukt, nötter, örter, kryddor etc.

Tänk på vilken typ av smak som kommer att komplettera och komplettera smaken av den efterrätt du har förberett. Är mynta en bra lösning eller hallon med mörk choklad? Rum med jordgubbar, körsbär eller persikor? Apelsin- eller mandelessens med choklad?

Grädde med alkohol tillsats

Rum eller bourbon med grädde passar mycket bra till desserter baserat på frukt. Det här är till exempel säsongsbetonade kakor med jordgubbar, fruktkakor med persikor eller körsbär.

För att förbereda denna kräm, lägg bara till en och en halv matskedar rom eller bourbonwhisky till ingredienserna i ovanstående grundrecept.

Grädde av färsk mynta med grädde

Mynta har länge varit känd som en oumbärlig ingrediens i chokladdesserter. I godis, glass, mouss - där det finns en chokladsmak kan du lägga till mynta.

Använd det grundläggande gräddreceptet och tillsätt 1/2 tesked myntaxtrakt och 1 msk mynta pasta gjord av färska mynta blad (för detta ändamål krossas de i en mortel).

Lätta hemlagade krämer med grädde
Lätta hemlagade krämer med grädde

Använd mynta blad för garnering när du serverar grädden eller till den efterrätt som den används i.

Vispad grädde, smaksatt med sylt

Använd ovanstående grundrecept igen, men minska sockret till 2 eller 3 matskedar och tillsätt 2 matskedar frukt sylt efter eget val.

Kräm av likör

Här är en lista med alternativ för att använda flera olika läckra smaksatta likörer med grädde. Välj bara en som kommer att komplettera din efterrätt på det mest lämpliga sättet:

1. 1 matsked Godiva - chokladlikör (mörk choklad) och 1 matsked kakaopulver blandas och läggs till andra ingredienser. Krämen garneras med strö av kakaopulver.

2. Grande Marnier - apelsinlikör (en och en halv matskedar), med 1/2 tsk finriven apelsinskal läggs till huvudreceptet för grädde.

3. Chambord Royal de France-likör (smaksatt med hallon) - Om du bara ska använda den utöver huvudreceptet, lägg sedan till en och en halv matskedar. Om du har färska hallon, lägg sedan till 1 matsked färsk hallonpasta från dem och bara 1 matsked Chambord. Servera grädden med färska hallon och garnera med hallonsirap.

4. Lägg till en och en halv matskedar Frangelico - hasselnötlikör i huvudreceptet. Den färdiga grädden är garnerad med krossade karamelliserade hasselnötter.

Salt med grädde

Denna typ av grädde kombineras med rätter som: kalla soppor - gazpacho, tjocka gräddsoppor och många andra. För att göra salt krydda behöver du 500 ml. fullfet vispad grädde och en matsked färsk smaklig bladpasta.

Krämförvaring

Krämer förvaras i några dagar om de täcks i en plastbehållare och förvaras i kylen.

Rekommenderad: