Krämer Med Bananer

Video: Krämer Med Bananer

Video: Krämer Med Bananer
Video: крем БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для начинки ТОРТОВ! Вкуснейший, ароматный крем! БАНАНОВЫЙ крем для торта 2024, November
Krämer Med Bananer
Krämer Med Bananer
Anonim

Bananer är mycket lämpliga för att skapa fluffiga mjuka krämer. Sådan är Josephine-grädden, som är beredd av 400 gram yoghurt, 4 stora bananer, 4 matskedar socker, 4 matskedar jordgubbar eller hallon sylt.

Skala en banan, riv den med en gaffel och tillsätt socker och sylt. Blanda tills en homogen blandning, tillsätt yoghurt, ständigt slå. Kyl och kan serveras efter två timmar i kylskåpet.

Läcker grädde är gjord av bananer och kokosnöt. Du behöver 2 matskedar mjöl, 100 ml mjölk, 4 matskedar kokosnötspån, 3 bananer, 2 citroner, 50 gram vitsocker och 50 gram brunt socker.

Bananerna skärs och mosas med vitt socker. Häll mjölet i en skål, tillsätt mjölken och hälften av kokosnötspånen. Tillsätt riven skal av en citron och saften av en citron.

Tillsätt bananer och rör om. Fördela i metallskålar, täck med folie och baka i tio minuter vid 170 grader. Ta sedan ut dem, ta bort folien, strö över brunt socker och återgå till ugnen tills sockret har smält. Kyl och garnera med kokosnötspån och citronskivor.

Krämer med bananer
Krämer med bananer

Banan creme brulee med rom är en ovanlig kombination av exotiska frukter med rom och mynta. Du behöver 600 ml flytande grädde, 3 msk kokosnötspån, 1 vanilj, 6 äggulor, 100 gram socker, 2 bananer, skuren i cirklar, 4 matskedar rom, 6 matskedar brunt socker, mynta blad.

Ugnen värms upp till 180 grader. Häll grädden tillsammans med kokosnötspånen i en kastrull, tillsätt vanilj och värm över låg värme utan att koka.

Vispa äggulorna med det vita sockret tills det är vitt. Tillsätt den heta grädden och värm skålen i ett vattenbad tills sockret löses upp.

Bananer, skurna i cirklar, blandas med rom. Fördela dem i metallskålar, häll äggblandningen ovanpå och baka i en kastrull med vatten till mitten av skålarna. Baka i fem minuter tills grädden är gyllene. Kyl och kyl ned över natten.

Strö sedan brunt socker på varje skål och värm upp i en het ugn för att smälta sockret. Kyl i ytterligare tre timmar och dekorera med mynta blad.

Rekommenderad: