2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Mat är ett sätt att njuta av något gott och aptitretande, men det är inte alltid fallet om vi har inte förberett det ordentligt. Det är metoden för värmebehandling som är viktig för vår kropp att absorbera alla viktiga näringsämnen från ingredienserna i vår maträtt.
Hur maten tillagas det påverkar också dess egenskaper, till exempel kan det till och med bli giftigt under vissa omständigheter. Det är därför varje hemmafru är skyldig att veta mycket väl inte bara läckra recept för att skämma bort sin familj utan också att veta hur man lagar hälsosam matför att inte skada dina nära och kära.
Mikhail Myasnyankin är en rysk onkolog-kirurg och är också en kandidat för medicinska vetenskaper. Han delar många intressanta fakta om bearbetning av livsmedel framför den ryska kanalen 5, nämligen under vilka förhållanden maten blir giftig och kan till och med orsaka cancer. Forskare tror att en av anledningarna till detta är om maten var förorenad med mineralgödselmedel eller cancerframkallande ämnen.
Myasnyankin tillägger att konsumtion av sådana produkter kommer att ha en skadlig effekt på mag-tarmkanalen och slemhinnorna. Dessutom kan intag av sådan mat regelbundet till och med leda till maligna tumörer, som om de inte diagnostiseras tidigt kan vara dödliga.
Läkare noterar ett annat problem som är relaterat till matberedning, nämligen stekning av kött eller grönsaker i olja. Detta är mycket skadligt, särskilt om du bara konsumerar endast sådan mat. Det är därför det är mycket bättre att förlita sig på stewing som ett sätt att laga mat som är mycket mer användbart och hälsosamt.
Det är ännu farligare för din hälsa om du steker din mat i ett fett, eftersom det ackumulerar farliga cancerframkallande ämnen som också kan leda till cancer.
Onkolog Myasnyankin råder alla människor att ge upp eller minimera alkoholintaget under måltiderna. Anledningen till detta är att deras frekventa användning leder till en ökad risk för att utveckla maligna tumörer.
Ta hand om din hälsa och försök att äta hälsosamt och varierat, och uppmärksamma inte bara vilka produkter du konsumerar utan också hur de är beredda.
Glöm inte den aktiva livsstilen, för det är också mycket viktigt om du vill njuta av god hälsa.
Och se nu fördelarna med långsam matlagning och välj något till middag från dessa användbara ångade recept.
Rekommenderad:
De Enklaste Och Godaste Potatismos Görs På Detta Sätt
Potatis är en av favoriträtterna i vårt land, och många rätter tillagas från dem, från de saftiga stuvade frestelserna och slutar med våra favoritpommes frites med ost. Om du älskar den här grönsaken kommer du att vara intresserad av den här enkelt recept på läckra potatismos .
Om Du Lagar Mat Ofta I Mikrovågsugnen, Läs Detta
De använda produkternas temperatur är viktig för tillagningstiden i mikrovågsugnen. Och logiskt - frysta produkter tar längre tid än de vid rumstemperatur. Produktens densitet påverkar också den kulinariska bearbetningen. Tjocka, oklippta produkter behöver längre värme i din mikrovågsugn.
Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Före själva tillagningen är det nödvändigt att rengöra fisken som du ska laga. Tvätta dragkedjorna efter att du tagit bort inälvorna. Strö fisken med äppelcidervinäger eller citronsaft - inifrån och ut, låt sedan stå i ett durkslag för att rinna av.
Kalv Revben Blir De Mest Utsökta Om Du Lagar Dem På Detta Sätt
Nötkött, tillsammans med lamm, anses innehålla de mest värdefulla proteinerna och salterna. Särskilt välsmakande och användbart är nötköttribben, som kan beredas kokta i doftande soppa, rostade med en utsökt grillad skorpa, stekt tills den är gyllene eller stuvad och till och med marinerad.
Du Måste Veta Detta Om Du Lagar Mat Med Alkohol Eller Flambé
Syftet med att laga rätter med alkohol är att behålla drycken och aromen efter att den har avdunstat. Det är mycket viktigt att inte använda billigt vin utan att lägga till gott och aromatiskt vin. Kom ihåg: - I en huvudrätt, som räcker för 6 personer, lägg 200 ml vin eller öl;
