2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Till skillnad från franska köket, som är känt för sin sofistikering och sofistikering, är arabiskt kök känt runt om i världen för de olika kryddor som det använder. Oavsett om du provar kött- eller grönsaksrätter, traditionellt tillagade i arabvärlden, kan du inte låta bli att bli imponerad av den skickliga kombinationen av smaker och smaker.
Mest imponerande är dock de rätter som tillagas på islamiska helgdagar, eftersom de är särskilt rika och, konstigt som det låter, i många fall tillagade av kyckling.
Detta beror på att det i arabvärlden inte är så lätt att hitta någon form av kött och tillsammans med lammet, som slaktas enligt Eid al-Adhas tradition, var det nödvändigt att förbereda en fylld hel kyckling.
Kycklingen serveras vanligtvis i slutet av fastan, vilket markerar början på Eid al-Adha. Det bereds oftast med ris och malet köttfyllning, men det borde aldrig vara fläsk. Dessutom bör det noteras att i Arabiska köket ofta används det så kallade samne, som är smält smör, istället för vanligt fett.
Här är ett äkta recept för fylld kyckling på arabiska och vilka produkter du behöver, och om du inte får det själv från en av de specialiserade arabiska butikerna kan du ersätta den med olja.
Dodge Mahshi (full kyckling på arabiska)
Nödvändiga produkter: 1 hel kyckling, 1 lök, 1 kycklinglever, 120 g köttfärs, 120 g ris, 50 g korv, 60 g pinjenötter, 1 tsk muskot, 1 tsk kardemumma, salt, peppar och saffran efter smak
Beredningsmetod: Riset tvättas och läggs i ett durkslag för att dränera väl. Lägg den finhackade löken i hälften av köttfärsen för att steka och tillsätt hackad lever och malet kött. Stek allt medan du rör om hela tiden.
I samma panna, tillsätt riset för att steka i ca 5 minuter. I en annan panna, rosta nötterna men utan fett och häll över riset och malet kött. Lägg alla kryddor där tillsammans med cirka 200 ml vatten, rör om och låt allt sjuda i cirka 15 minuter.
Kycklingen tvättas, torkas och fylls med den färdiga köttfyllningen. Den sys med kirurgisk sutur, saltas efter smak och smörjs med resten av den förvärmda samnen. Kycklingen beredd på detta sätt bakas i ungefär 2 timmar, strös ibland med såsen från pannan där den bakas. Servera skivad tillsammans med en del av fyllningen.
Rekommenderad:
Är Den Fylld Med Fruktos I Frukt?
Frukterna har alltid ansetts vara ett av de viktiga elementen som är ett måste om du äter hälsosamt. Många som är på diet undrar om fruktos i frukten hindrar dem inte från att gå ner i vikt , särskilt om du äter dem innan sängen. Anledningen till dessa påståenden är det faktum att i vissa frukter och särskilt de som har mycket fruktos , innehåller också en stor mängd socker.
Läcker Fyllning För Kyckling Och Kyckling
Kyckling är lättast att laga eftersom den behöver lite värmebehandling. Det kan tillagas i ugnen, stekt, som en soppa eller gryta, samt fyllda. Fylld kyckling eller kyckling är lätt att förbereda, så länge du är beredd med stoppningsprodukter, samt en nål och tråd för att sy upp den efter fyllningen.
Fem Recept För Fylld Kyckling Från Hela Världen
Fyllda och välristad kyckling är en populär maträtt över hela världen. Det är inte särskilt komplicerat och när du väl har lagt in den i ugnen behöver du kanske inte hantera den på länge. Oavsett om det är tillagat med garnering eller bara med sås är det en lämplig maträtt för både vardagliga och mer formella tillfällen.
Underbara Idéer För Fylld Kyckling
Den fyllda kycklingen närvarande ofta vid vårt bord, oavsett om det finns ett speciellt tillfälle för en fest eller inte. Och alla älskar det - fyllda med ris, svamp, stekta grönsaker, alternativen för utsökt fylld kyckling är många. Om du vill behaga och skämma bort din familj, kolla in några av våra underbara fyllda kycklingidéer :
Den Bästa Fyllningen För Fylld Kyckling
Kyckling är ett av de viktigaste kötten i vardagen. Det finns flera orsaker - det är relativt billigt, har en bra och opretentiös smak, lätt att förbereda. Det finns dock många recept på kyckling, som är ganska komplexa och kräver stor professionalism och finesser att göra.
