2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Att laga mat med fett tillför en enorm mängd extra kalorier till livsmedel, även de med lite fett. Varje extra tesked fett är cirka 45 kalorier och 5 gram fett. Till exempel kan tre matskedar olja i en sallad lägga till cirka 300 kalorier i en sallad. Tänk dig hur många gram fett det finns i pommes frites! Här är några knep för att minska matfett.
1. Använd en matlagningsspray istället för smör eller olja, eller välj åtminstone flytande oljor framför fasta fetter (helst rapsolja eller olivolja).
2. Välj extra magert kött och kycklingbröst utan skinn.
3. Trimma allt synligt fett från köttet.
4. Grill köttet, grill, gryta det. Förbered grönsakerna på ett ångbad, koka äggen istället för att steka dem. Sautering är ett sätt att laga mat med minimala mängder fett.
5. Pressa fettet från det kokta och rostade köttet och lägg det på kökspapper efter tillagningen.
6. Använd mer grönsaker, bönor eller fullkorn för att ersätta en del av köttets fett.
7. Doppa kyckling och fisk i brödsmulor istället för mjöl och baka dem istället för att steka dem.
8. Välj korv gjorda av kyckling eller kalkon istället för fläsk eller nötkött.
9. Använd ett ägg och två äggvitor i dina favorit ägg- eller bakverk, eller minska fett och kolesterol helt med hjälp av äggersättningar.
10. Byt ut två kötträtter varje vecka mot fisk- eller vegetariska rätter.
11. Använd fettfri kycklingbuljong eller fettfria produkter som potatismos, soppor, såser och grytor.
12. Försök använda skummad kondenserad mjölk i gräddsoppor och grytor istället för grädde.
13. Använd örter, kryddor och salsa för att smaka på maten.
Istället för att använda oljor och fetter, använd mycket kryddor och koka med smaksatta vätskor som buljonger, tomatjuice eller vin. Söt rätter med färsk frukt. För att hålla dina måltider låga i fett, hög i fiber, måste du lära dig hur man får frukt, grönsaker, bönor och fullkorn att smaka gott.
Ditt val av tillagningsmetod kan göra stor skillnad i mängden fett du konsumerar. Grill, ånga och laga i stället för att steka. Använd non-stick köksredskap, som du inte behöver smör eller margarin för att laga mat.
Rekommenderad:
Hur Man Lagar Mat Med En Ros: Några Praktiska Tips
Du vaknar på morgonen efter en fest hemma, bordet är en röra och tyvärr finns det några fler glas längst ner i de öppna flaskorna vin. Och du säger till dig själv att du inte skulle ha öppnat så mycket reste sig . Undrar vad du ska göra - om du ska sätta tillbaka dem i kylen eller så kan du använda det till något.
Vad är Pandan Och Hur Man Lagar Mat Med Det?
Pandan är en örtartad tropisk växt som växer i Sydostasien. Det är känt som en "doftande växt" på grund av dess unika och söta doft. Den har upprätt ljusgröna blad som används för att förbereda många thailändska och sydostasiatiska rätter.
Hur Man Lagar Mat Med Ingefära
Rätter som löser upp den oemotståndliga smaken av ingefära är populära i många delar av världen. Kryddig, aptitretande, med en lite kryddig och söt eftersmak, anses ingefära vara en universell krydda enligt Ayurveda. Det är också känt i Bulgarien som isiot eller ingefära.
Hur Man Lagar Mat Med Selleri
Selleri innehåller många vitaminer och innehåller lite kalorier - cirka 8 kilokalorier per 100 gram. Selleri stjälkar kan användas i vilken sallad som helst, ändra dem och de blir med en unik kryddig smak. Selleri avslöjar perfekt sina smakegenskaper i kombination med olika produkter.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
