Socker är Bra För Hjärnan

Video: Socker är Bra För Hjärnan

Video: Socker är Bra För Hjärnan
Video: P.J - SALT TILL SOCKER (OFFICIELL MUSIKVIDEO) 2024, November
Socker är Bra För Hjärnan
Socker är Bra För Hjärnan
Anonim

De flesta är medvetna om att socker är skadligt och vi måste minska det. I flera år har vi fått lära oss att det kan höja blodtrycket, öka risken för hjärtinfarkt, leda till diabetes och ett antal andra faror för människors hälsa. Enligt ny forskning kan söta sockerkristaller ha en extremt fördelaktig effekt på vår hjärna.

Enligt forskare från University of Bristol är socker avgörande för hjärnans funktion, eftersom det är en typ av bränsle för det viktigaste mänskliga organet.

Enligt nya uppgifter använder våra hjärnor 400 kalorier glukos varje dag. Naturligtvis betyder det inte att om vi äter två choklad blir vi betydligt smartare eller mer fokuserade. Det är viktigt där vi förser vår kropp med socker.

Glukos - sockret som finns i många konstgjorda, bearbetade livsmedel - är inte bra för kroppen. Men naturliga sockerarter som fruktos, som finns i honung, lönnsirap och frukt, kan till exempel hjälpa till att förbättra hjärnans hälsa.

Citrus
Citrus

I åratal har det diskuterats i vetenskapssamhället om naturligt förekommande socker verkligen är bättre för människors hälsa än raffinerade. För närvarande väger vågen tyngre till förmån för fruktos.

Det är dock bättre att äta hel frukt än att dricka juice, rekommenderar experter. Studier visar att juicer orsakar ett hopp i insulin, vilket i sin tur får kroppen att gå i fettlagringsläge. Tanken är att en frukt har mer fiber och bortsett från det konsumeras långsammare än ett glas juice. Detta ger mer tid för kroppen att bättre bearbeta de ämnen som kommer in i den.

Den nya studien visar att av de 400 kalorier som hjärnan behöver, bör endast ungefär en fjärdedel komma från den dagliga dosen socker vi äter. Resten ska komma från kolhydrater, som också är mycket viktiga för kroppen.

Frukt
Frukt

Forskare rekommenderar att vi hämtar nödvändiga mängder glukos från naturliga produkter. Till exempel levererar bananer 14 gram socker. De flesta frukter har lågt glykemiskt index, så de släpper långsamt energi och detta leder inte till en ökning av insulinet.

Rekommenderad: