2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Färska jordgubbar är en av de mest populära, uppfriskande och hälsosamma frukterna på planeten, men de är också riktigt bra för hälsan. Och datumet den 27 februari är extremt lämpligt att prata om fördelarna med jordgubbareftersom det firas idag Världens jordgubbsdag.
Det finns för närvarande över 600 jordgubbsorter. Söta, lite syrliga frukter rankas bland de 10 främsta frukterna och grönsakerna när det gäller antioxidantinnehåll.
Det höga intaget av frukt och grönsaker i vår dagliga meny är förknippat med frisk hud och hår, ökad energi och lägre vikt. Att öka konsumtionen av frukt och grönsaker minskar avsevärt risken för fetma och total dödlighet.
Hjärtsjukdom
En Harvard-studie visade att regelbunden konsumtion av antocyaniner, en klass flavonoider som finns i frukt, kunde minska risken för hjärtinfarkt med 32% hos medelålders människor. Kvinnor som konsumerar minst tre portioner bär per vecka, gör det bäst enligt ledande forskarförfattare Aden Cassidy, Ph. D., en nutritionist vid Norwich Medical School i Storbritannien.
Flavonoid quercetin, som finns i jordgubbar, är ett naturligt antiinflammatoriskt medel som minskar risken för ateroskleros och skyddar mot skador orsakade av LDL-kolesterol med låg densitet (LDL) i djurstudier.
Quercetin har också en anti-cancer effekt. Det behövs dock mer forskning innan dessa resultat kan bekräftas. Det höga polyfenolinnehållet i jordgubbar kan också minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Andra studier visar det äta jordgubbar hjälper till att sänka nivåerna av homocystein, en aminosyra i blodet som är förknippad med skador på artärens slemhinna. Fibrerna och kaliumet i jordgubbar upprätthåller hjärthälsan.
Stroke
Antioxidanterna quercetin, kaempferol och antocyaniner har visat sig minska bildandet av skadliga blodproppar som är ansvariga för hjärtinfarkt. Högt kaliumintag är också associerat med en minskad risk för stroke.
Krabba
Som nämnts ovan innehåller jordgubbar kraftfulla antioxidanter som bekämpar fria radikaler, kan hämma tillväxt i närvaro av tumörer och minska nivån av inflammation i kroppen.
Blodtryck
På grund av deras höga kaliuminnehåll rekommenderas jordgubbar för personer med högt blodtryck för att eliminera de negativa effekterna av natriumackumulering i kroppen. Lågt kaliumintag är lika mycket en riskfaktor för att utveckla högt blodtryck som högt natriumintag.
Allergier och astma
På grund av de antiinflammatoriska effekterna av quercetin kan äta jordgubbar hjälpa till att lindra symtomen på allergier, inklusive rinnande näsa, rinnande ögon och nässelfeber. Hittills har dock inte tillräckligt med forskning gjorts för att bevisa denna teori.
Flera studier har visat att förekomsten av astma är lägre vid höga intag av vissa näringsämnen, med C-vitamin högst upp på listan.
Diabetes
Jordgubbar är ett utmärkt val för personer med diabetes. Jordgubbar har lågt glykemiskt index och högt fiberinnehåll, vilket hjälper till att reglera blodsockret och hålla det stabilt samtidigt som extrema höga och låga nivåer undviks.
Jordgubbar är ett bra val för diabetiker eftersom de har ett lägre glykemiskt index (40) än många andra frukter. Forskare fann under 2011 att att äta cirka 37 jordgubbar per dag skulle kunna minska komplikationerna av diabetes som njursjukdom och neuropati.
Rekommenderad:
Rosmarin - En Naturlig Tonic För Hjärnan Och Nervsystemet
Rosmarin är en av de mest älskade kryddorna i något kök. Dess hemland är de varma länderna i Medelhavet, där det växer som en flerårig vintergrön buske. Det säljs som en färsk ört, torkad krydda och rosmarinolja är särskilt populär. Rosmarin används för matlagning och för medicin i århundraden.
Hjärtat älskar Jordgubbar
Jordgubbar är inte bara läckra utan också mycket användbara. Den röda frukten har använts sedan antiken för att hantera olika sjukdomar och sjukdomar. Forntida egyptiska manuskript visar att de ordinerades av antika läkare som ett botemedel mot inflammation, feber, njursten, dålig andedräkt, gikt.
De Mest Skadliga Dryckerna Och Livsmedlen För Hjärnan
Hjärnan bland alla organ i människokroppen och har ingen lika stor betydelse. Andnings-, hjärt- och lungfunktioner beror på det. Det är den huvudsakliga regulatorn för alla kroppssystem, utan vilken livstöd i sig är omöjligt. För att vara frisk och fungera bra behöver hjärnan fisk, färsk frukt, färska mejeriprodukter, nötter, fullkorn.
Hälsosamma Recept: Morotsjuice För Hjärtat Och Blodkärlen
Morötter är ljusa grönsaker med en sund rot. De har en gynnsam effekt på människors hälsa. Kanske finns det inte ett enda organ i människokroppen som denna grönsak inte har en positiv effekt på. Färsk morötter och morotsjuice är bra för hjärtat och blodkärlen .
Amos Pasta - Mat För Sinnet Och Hjärtat
Amos klistra in är det bästa sättet att stärka immunförsvaret, sinne och hjärta . Dess skapare är akademikern Nikolai Amosov - hjärtkirurg och rekommenderar det till sina patienter efter operationen. Dess unika pasta ger näring till hjärtmuskeln, stärker blodkärlen, ökar immuniteten.
