2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Fjädrar, näbbar och inälvor läggs till korvens innehåll enligt en ny video på YouTube. Ben, skinn och olika E tillsätts till den homogena blandningen tillsammans med köttet.
När jag såg hur korvarna görs vägrade jag att äta dem, säger jordbruksproducenten Vasil Vassilev.
Han delade att han med egna ögon sett hur i en köttbearbetningsanläggning i Bulgarien resterna av djur som ben, näbbar och naglar tillsattes i korvproduktionen. För att uppnå en färg tillsattes färger.
Korvarna är bland de mest populära produkterna på marknaden och enligt Vassilev är detta anledningen till att många företag tillämpar denna metod. Det är gjort för pengarna, och kött är en dyr råvara.
Fattigare familjer i vårt land köper ofta den här korveftersom deras pengar inte räcker för dyrare. Korvarna enligt Stara Planina-standarden har högre priser, men 82% av innehållet är kött, säger Svetla Chamova från Association of Meat Processors.
Enligt regler måste korvar innehålla salt, socker, fosfater, askorbinsyra, svartpeppar, muskot, is och vatten.
Problemet med bristen på standarder för korv i vårt land är på väg att lösas, eftersom det inhemska ministeriet överväger att införa obligatoriska normer för mängden kött med korv och korv.
Det planeras enligt lag att korv i vårt land får innehålla minst 50% kött. På det här sättet kommer det att vara tydligt att när vi köper något kött råder köttets smak verkligen.
Rekommenderad:
De Mest Populära Italienska Korvarna
Vi skulle inte kunna göra en rangordning av de mest populära italienska korvarna inte bara för att deras mångfald är enorm, utan också för att varje italiensk region kännetecknas av sina egna lokala delikatesser gjorda av kött. Vi kan dock fästa din uppmärksamhet på tre av de mest kända av dem, för lyckligtvis för oss och dina kan vi nu hitta dem lättare på de inhemska korvställen.
Dessa är De Livsmedel Som Har Det Högsta Innehållet Av Aminosyror
Vi vet alla hur viktigt det är att äta frukt, grönsaker, lätt kött, fisk och hälsosamma fetter och proteiner. Men det är också viktigt att fokusera på livsmedel med höga aminosyror för att minimera muskelförlust. Varför? Förlust av muskelmassa, särskilt med åldern, kan skapa en mängd problem för människor, inklusive förlust av balans, rörlighet, styrka, flexibilitet och i allmänhet en mindre hälsosam livsstil.
Det Fastställdes Vad Som är Innehållet I De Bulgariska Korvarna
En inspektion av bTV visade innehållet i korvarna som såldes i vårt land. Efter videon, som visar fjädrar, näbbar och invändor som läggs till korv, är fler och fler människor skeptiska till köttprodukter. Etiketterna beskriver inte hur stor andel kött de innehåller korv , men det är tydligt att de innehåller sojaprotein, laktos, guargummi, mononatriumglutamat, natriumnitrit, modifierad stärkelse.
Det är Nu Lättare Att Köpa Mejeriprodukter Direkt Från Jordbrukare
Nya lättnader i förordningen för direkt leverans av produkter av animaliskt ursprung kommer att underlätta köp av varor direkt från jordbrukare utan mellanhänder, rapporterade btv. Enligt innovationerna kommer vi att kunna köpa färsk mjölk, ta med vår egen flaska hemifrån, och inte nödvändigtvis från jordbrukarproducenten, som den var tidigare.
Jordbrukare: Importerad Frukt Och Grönsaker är Farliga
Billigare frukt och grönsaker, som importeras från utlandet, är mycket farliga för konsumtion, varnade ordföranden för National Union of Gardeners i Bulgarien Slavi Trifonov. Enligt bonden är importerade frukter och grönsaker fulla av farliga ämnen som är mycket mer skadliga än E, vilket vi ständigt informeras om att se upp för.
