2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionella bulgariska potatisvarianter planteras inte längre i Rhodopes som för många år sedan, säger lokala bönder. Potatisen som odlas i detta område är främst av holländska sorter.
Bulgariska bönder erkänner att den bulgariska sorten av potatis har försvunnit, varför de tvingas plantera import från utlandet.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis är de mest kända holländska sorterna som planteras i Rhodopes. Cirka 200 ton av den franska sorten Luciana planterades i byn Momchilovtsi.
För många år sedan, när det var en statligt ägd utsäde, producerade vi vår sort. Vi uppfödde naturligtvis också holländska sorter. Nu existerar inte den bulgariska sorten. Ingen stöder det, ingen odlar det, allt importeras för att det är väldigt dyrt. Först måste det finnas ett filialval att göra, för år sedan subventionerades allt av staten. Den andra anledningen är att det inte finns några stora producenter, säger bonden Iliya Kanev till Nova TV.
För ungefär 30 år sedan var huvudaktiviteten i byn Momchilovtsi potatisodling. Byn har producerat cirka 2500 ton under ett år. Idag planterar människor främst för sina egna behov och cirka 600 ton per år säljs grossist.
På grund av att potatisen i Momchilovtsi bearbetas för hand är deras prisvärde högre än för importerade produkter från utlandet. Högre detaljhandelspriser gör Rhodope-potatisen oönskad av inhemska konsumenter.
Även om bulgarerna har lägre kvalitet, föredrar de att köpa importerad potatis på grund av deras låga priser.
Under ett bra år respektive skörd säljs ett kilo potatis för 55 stotinki. Rhodope-potatisen på massmarknaden når 80 stotinki per kilo i detaljhandeln.
Enligt jordbrukare är det enda sättet att förhindra att bulgarisk potatisproduktion helt försvinner att statliga institutioner subventionerar sektorn.
Om den bulgariska produktionen av potatis i Rhodopes stimuleras kommer slutkonsumenten i vårt land att köpa både billigare och bulgarisk potatis.
Rekommenderad:
Hur Odlas Spenat?
Växande spenat har varit populärt i vårt land under lång tid. Detta är en växt som under en kort period efter sådd uppstår frön och de första bladen i växthusbäddarna. Efterfrågan på denna gröda växer dagligen, vilket innebär att det inte kommer att skada dig att lära dig hur man odlar spenat i trädgården.
Överraskningar Från Holländsk Mat
Väderkvarnar, tulpaner och marijuana. Du kan nog föreställa dig detta när du nämner Nederländerna. Men förmodligen är det få som vet att holländarna gillar att äta från väggen eller att berusare kommer hem i grupper om fyra på en cykel. Det stämmer, Nederländerna har definitivt något att överraska dig med, och även om köket inte är lika populärt som franska eller italienska, kan det definitivt erbjuda läckra rätter som är snabba och enkla att laga.
Varför är Holländsk Kakao Det Bästa I Världen?
Det finns bara ett fåtal människor i världen som inte gillar att äta choklad. Och vad är äkta choklad gjord av? Naturligtvis från kakao . Innan vi går in i kärnan i vårt ämne, nämligen varför Holländsk kakao anses vara den bästa , det är bra att presentera dig för vad kakao i sig är och vilka sorter det är.
I Japan Odlas Grönsaker I Tunnelbanor
Japans uppfinningsrikedom är ordspråklig, liksom deras tillhörighet för modern teknik och innovation. När du kombinerar dessa två funktioner kommer nyheten att grönsaker odlas i tunnelbanetunnlar i Tokyo inte överraska någon. Billiga, färska och utan nitrater i grönsakerna som odlas i tunnelbanan, försäkra ledningen av Tokyo tunnelbana.
Ovanlig Vit Jordgubbe Odlas I Nederländerna
Jordbrukare i Nederländerna odlar en ovanlig vit jordgubbe med ananassmak. Jordgubben är mycket mindre än den välbekanta röda sorten och har små röda frön över hela ytan. Den exotiska jordgubben hittades i naturen i Sydamerika, och holländska jordbrukare räddade den från utrotning.
