2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Väderkvarnar, tulpaner och marijuana. Du kan nog föreställa dig detta när du nämner Nederländerna. Men förmodligen är det få som vet att holländarna gillar att äta från väggen eller att berusare kommer hem i grupper om fyra på en cykel.
Det stämmer, Nederländerna har definitivt något att överraska dig med, och även om köket inte är lika populärt som franska eller italienska, kan det definitivt erbjuda läckra rätter som är snabba och enkla att laga.
En viktig roll i det holländska köket spelas av fisk, vilket är typiskt för det nordliga köket, men det finns inte ett stort utbud av rätter med dess deltagande. De mest använda är sill, makrill, ål och skaldjur. Traditionellt bereds rå grön sill med lök - "maatjes haring", sillbröd - broodje makreel, liksom rökt ål - "gerookte paling".
Holländska soppor är lätta att laga och innehåller inte många ingredienser. Varje holländare älskar att äta "snert" - en mycket tjock bönsoppa och "hutspot" - en skål med potatis, grönsaker och kött (vanligtvis nötkött).
Traditionella holländska rätter har påverkats av grannländerna. Tyskt och skandinaviskt kök har lämnat sin nyans. Detta är särskilt tydligt i attityden till öl, som holländarna älskar. Och under hans familjefester dricker han det typiska för landet "orange konjak", som innehåller apelsin.
Nederländerna är ett av de länder som är kända för sina ostar. Gouda eller edamer gul ost - det här är några av de mest ikoniska holländska produkterna i världen, och bara tulpaner kan förmodligen tävla med deras berömmelse.
Den riktiga holländska gouda mognar efter att ha stått i ett år och det är precis det som gör den så lätt och med en behaglig smak. Det finns också sorter av gouda som mognar i mer än 7 år.
Hedersplats i Holländsk mat uppta te, kaffe och desserter, som alltid följer dem när de serveras. Holländarna har den så kallade "kaffetiden" eller "koffietijd" - en paus mellan klockan 10 och 11 och klockan 19 och 20 på kvällen.
Holländarna dricker inte sitt kaffe med mjölk och kallar det "fel". Å andra sidan älskar de varm choklad och mjölk och anis. Precis som tyskarna konsumerar holländarna stora mängder desserter tillsammans med drycker.
"Appelgebak" - äppelpaj med kanel, "speculaas" - smuliga kanelkex, "stroopwafels" - runda våfflor med tjock sirap eller "poffertjes" - små pannkakor - är alla föredragna desserter för en kaffepaus. I många holländska städer säljs dessa kakor i gatubås och är tillgängliga för alla.
En annan intressant symbol från Holländsk mat är de svarta godisarna. De är gjorda av lakritsväxten och är en ganska konstig blandning av sött och salt. Lokalbefolkningen skämtar ofta med utlänningar och säger att det här är något som bara en riktig holländare kan äta.
Holländarna älskar smörgåsar, som är olika i storlek, typ av bröd och innehåll, men förblir alltid en favoritmat. Om du äter smörgåsar till frukost, lunch och middag betyder det att du har blivit en fullvärdig bosatt i detta land.
Och det faktum att holländarna föredrar att äta från en vägg är inte ett skämt. Ja, det stämmer - från en vägg, inte från ett bord. Denna praxis äger rum i en holländsk restaurang som serverar sina smörgåsar i glasöppningar, som liknar brevlådor vid ingången till en hyreshus.
Allt kunden behöver göra är att lägga lämplig mängd i det lilla hålet bredvid den genomskinliga lådan och ta ut maten. Intressant, eller hur? Sådana är holländarna - de bryter alltid stereotypen!
Rekommenderad:
Överraskningar Från Det Norska Köket
Det norska köket är lite känt i vårt land och samtidigt är det ett perfekt sätt att diversifiera din dagliga meny. Det kännetecknas av den utbredda användningen av färska råvaror, fisk, skaldjur, lamm, nötkött och fårkött. Grytor gjorda av vilt är också mycket vanliga.
Överraskningar Från Det Belgiska Köket
Förmodligen om du inte har varit intresserad av specialiteter från Belgiskt kök , det första du kommer att gissa de älskar är potatis, naturligtvis i kombination med öl. Till viss del har du rätt, men i det här köket finns det olika rätter som definitivt kommer att väcka intresset för de av er som älskar det nya och annorlunda i matlagning.
Överraskningar Från Schweiziska Köket
Schweiziskt kök är en blandning av flera andra kulinariska områden - franska, tyska och sist men inte minst italienska. Och trots de många lånade kulinariska finesserna har det schweiziska köket själv sin egen distinkta personlighet. Det finns flera traditionella saker i Schweiz när det gäller kulinariska, som är kända för världen och som är mycket populära inte bara i deras hemland.
Varför är Holländsk Kakao Det Bästa I Världen?
Det finns bara ett fåtal människor i världen som inte gillar att äta choklad. Och vad är äkta choklad gjord av? Naturligtvis från kakao . Innan vi går in i kärnan i vårt ämne, nämligen varför Holländsk kakao anses vara den bästa , det är bra att presentera dig för vad kakao i sig är och vilka sorter det är.
Holländsk Potatis Odlas Redan I Rhodoperna
Traditionella bulgariska potatisvarianter planteras inte längre i Rhodopes som för många år sedan, säger lokala bönder. Potatisen som odlas i detta område är främst av holländska sorter. Bulgariska bönder erkänner att den bulgariska sorten av potatis har försvunnit, varför de tvingas plantera import från utlandet.
