Kost För Hjärtpatienter

Video: Kost För Hjärtpatienter

Video: Kost För Hjärtpatienter
Video: Medicinsk yoga för magen - IBS symptom & matsmältningen - Annas yoga studio 2024, November
Kost För Hjärtpatienter
Kost För Hjärtpatienter
Anonim

Vid sjukdomar i hjärt-kärlsystemet bör en viss diet följas. Det rekommenderas att följa en diet för hjärtpatienter. Syftet med kosten är att förbättra blodcirkulationen, att normalisera kardiovaskulära systemets funktioner, lever, njurar, att normalisera ämnesomsättningen.

Dieten för hjärtpatienter är minskad konsumtion av natrium och vätskor, allvarligt begränsade ämnen som exciterar hjärt- och nervsystemet. Förbrukningen av magnesium och kalium ökar. Maten tillagas utan salt eller med lite salt, köttet och fisken kokas.

Det rekommenderas att äta fyra eller fem gånger i jämna portioner. Konsumtion av gårdagens bröd eller lätt rostat bröd, liksom kostbröd utan salt är tillåtet. Färskt bröd, pannkakor, muffins, jästpasta och smördeg är förbjudet.

Det rekommenderas att konsumera grönsakssoppor, som kan konsumeras högst tre gånger om dagen, 250 ml per måltid. Konsumtionen av baljväxtsoppor, köttsoppor, fisk- och svampbuljonger är undantagen.

Konsumtion av magert kött är tillåtet - nötkött, kanin, kyckling, kalkon. Köttet kokas och bakas först eller lätt. Du kan äta kokt kött med sås. Det är förbjudet att äta fett kött, anka, gås, bagateller och konserver. Konsumtion av kokta skaldjur är tillåten.

I kosten för hjärtpatienter konsumeras yoghurt, grädde är inte tillåtet - flytande och surt, liksom gulost och för salt och fet ost.

Av grönsakerna är konsumtionen av blomkål och ärtor begränsad, liksom grön lök, dill och persilja. Surkål och gurkor, pickles, spenat, rovor, rädisor, lök och svamp är förbjudna.

Konsumera inte kryddiga såser, svartpeppar, varm röd paprika, senap. Konsumtionen av druvsaft minskar.

Provdietmenyn innehåller ett mjukt kokt ägg och havregryn med yoghurt till frukost samt örtte. Frukost: äpple och en bit fettfri ost.

Lunch: grönsaksoppa, en bit kokt nötkött med morotpuré, torkad fruktkompott. Eftermiddagsmat: nypon eller en tallrik soppa. Middag: kokt kött eller fisk med kokt potatis och till efterrätt - yoghurt med torkade aprikoser.

Avlastningsdagar är användbara för hjärtpatienter. Äpplens lossningsdag är mycket lämplig - två kilo råa äpplen äts hela dagen. Om du är för hungrig, ät två koppar kokt ris.

Avlastningsdagen görs också med torkad frukt. Det är också lämpligt för högt blodtryck och dålig blodcirkulation. På en dag äter du ett halvt kilo torkad frukt, förblöt i vatten. Att ladda dagen med gurkor är också lämpligt - ät två kilo gurkor under dagen.

Rekommenderad: