Kulinarisk Användning Av Cedernötter

Video: Kulinarisk Användning Av Cedernötter

Video: Kulinarisk Användning Av Cedernötter
Video: How to harvest pine nuts in the forest 2024, December
Kulinarisk Användning Av Cedernötter
Kulinarisk Användning Av Cedernötter
Anonim

Pinjenötter är inte bara mycket användbara utan också mycket välsmakande, så de läggs till olika sallader, rätter och till och med desserter.

De innehåller vitamin A och vitamin E och hjälper till att lugna nerverna, eliminera kroniskt trötthetssyndrom och stärka immunförsvaret.

Pinjenötter är särskilt användbara för barn eftersom de har en positiv effekt på den växande organismens fysiska och mentala utveckling.

Om du rostar pinjenötterna lätt i en stekpanna innan du lägger dem i en sallad eller maträtt blir de smakligare och mer doftande.

Cedernötter används vid beredningen av den berömda pestosåsen. Du behöver 50 gram parmesanost, 50 gram basilikablad, 100 milliliter olivolja, 3 vitlöksklyftor, 3 matskedar pinjenötter, salt efter smak.

Riven parmesanost, finhackad vitlök och alla andra ingredienser blandas i en mixer till en puré. Var försiktig med salt, eftersom parmesan är tillräckligt salt.

kottar
kottar

Cedernötter är ett värdefullt tillskott till hors d'oeuvres. Du kan laga en utsökt och utsökt hors d'oeuvre från Roquefort och cedernötter. Du behöver 250 gram Roquefort, 50 gram smör, 250 gram pinjenötter.

Osten mosas, smör tillsätts och allt blandas till en krämig massa. Cedernötter mals och hälften tillsätts till blandningen. Gör bollar som rullas i de återstående cedernötterna.

Fläsk med cedernötter är mycket välsmakande. Du behöver 800 gram fläsk, 200 gram pinjenötter, 200 gram ost, 4 tomater, 4 matskedar grädde, salt och peppar efter smak.

Köttet bultas, stekas på båda sidor, strös med salt och peppar. Lägg de skivade tomaterna, riven gulost, grädde och pinjenötter ovanpå köttet och baka tills de är gyllene i ugnen.

Pinjenötter läggs till fruktsallader - du måste bara skära frukten du väljer, dekorera med vispad grädde och strö över pinjenötter.

Läcker och fyllande efterrätt är cedernötter med honung. Mängden som ska blandas är att smaka. Endast flytande honung används.

Rekommenderad: