2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ordföranden för föreningen för mjölkprocessorer - Dimitar Zorov sa att de mest lönsamma från försäljningen av inhemsk mjölk inte är producenterna eller processorerna, utan de detaljhandelskedjor som erbjuder det.
I morgonblocket av Nova TV sa experten att handlare i vårt land gör en seriös markering på en liter mjölk. Enligt honom kostar transporten av råvaran från producent till processor minst 5 stotinki och högst 8 stotinki per liter.
Produktionskostnaderna för kokning och pastörisering av mjölk ligger mellan 17-20 stotinki per liter, beroende på koktemperaturen, som kan vara mellan 90 och 170 grader Celsius.
Transporten av en liter mjölk från producenten till detaljhandelskedjorna kostar från 7 till 10 stotinki. Mellan 20 och 30 stotinki spenderas på förpackningar, säger Zorov.
Priset hittills är 1,10 för en liter mjölk. Till detta värde måste dock läggas den obligatoriska momsen, som bestämmer slutpriset på i genomsnitt 1,32 BGN per liter.
Men mjölken som vi faktiskt köper från livsmedelsbutiker överstiger allvarligt detta värde, och enligt Zorov beror det bara på den specifika kedjans påläggning.
Markeringen är minst 40-50%, vilket visar att detaljhandelskedjor tjänar mest på försäljning av mjölk, men det är osannolikt att de kommer att bekräfta det - tillade ordföranden för mjölkförädlarna.
Bonusen som kedjorna i vårt land lägger till spenderas på reklam, löner och utveckling av detaljhandelskedjan. Zorov tillade att mjölkpriset för närvarande bestäms av principen 1: 3.5, vilket inte är rättvist för både producenter och konsumenter.
Experten säger att det i Bulgarien finns överproduktion av mjölk och till och med ett överskott av mejeriprodukter, även om producenter i vårt land får minst stöd från EU.
Vi har en hel del ompackningar av produkter och detta är ett grovt bedrägeri, säger Zorov. Enligt hans iakttagelser är en liter mjölk, som säljer för mindre än 40 stotinki, av dålig kvalitet.
Rekommenderad:
Bulgarien Ger Allt Mindre Pengar För Mat
Hushållens utgifter för mat i vårt land är mindre än för andra varor än livsmedel. Detta visar analysen av specialister för det senaste 2015. Enligt januariuppgifter från National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien har inga årliga prisändringar rapporterats.
Coca Cola Kastar Galna Pengar På Vilseledande Forskning
Coca-Cola, världens största producent av sötade drycker, sponsrar en studie som visar att människor inte ska oroa sig för hur många kalorier de tar in med mat och dryck, utan bara vara mer fysiskt aktiva. För detta ändamål har oro lockat ett antal inflytelserika forskare som har fått betala stora belopp för att hitta bevis för dessa påståenden och att dela dem i medicinska publikationer vid olika konferenser och till och med via sociala nätverk.
McDonald's: Slut På Självbetjäning, Vi Tjänar Redan
McDonald's gör en revolutionerande förändring i hur det tjänar sina kunder. Världens mest kända snabbmatsrestauranger kommer nu att servera mat i sina restauranger och kommer inte att vara självbetjäning, informerar Reuters. McDonalds kunder i Tyskland, där innovationen kommer att införas, kommer att vara de första som känner förändringen.
Varför Mjölk är Den Mest Unika Maten I Världen
Den kanske mest intressanta och underbara maten i världen är den som djuret och människan matar sina barn med - mjölk. Muskler, hud, ben, naglar och tänder är uppbyggda av näringsämnena i mjölken. Mjölken förvandlar det hjälplösa lejonet till ett kraftfullt djur, vars vrål fryser allt.
Bulgarisk Mat Tar över Detaljhandelskedjor I Tyskland
Vår mat kommer att ställas ut i kända detaljhandelskedjor i Tyskland. Detta blev tydligt efter ett samtal mellan företrädare för tyska kedjor och vice jordbruksminister Vasil Grudev. Mötet mellan dem ägde rum under öppnandet av en monter med våra livsmedelsprodukter på den största utställningen för jordbruk och mat Green Week i Berlin.
