Konfektyr För Att Göra Desserter Som Ett Proffs

Innehållsförteckning:

Video: Konfektyr För Att Göra Desserter Som Ett Proffs

Video: Konfektyr För Att Göra Desserter Som Ett Proffs
Video: Plate it until you make it: 11 clever ways to present food like a pro! | Food Hacks by So Yummy 2024, November
Konfektyr För Att Göra Desserter Som Ett Proffs
Konfektyr För Att Göra Desserter Som Ett Proffs
Anonim

Många av oss älskar att göra kakor och bakverk, men låt oss vara ärliga - sällan ser slutresultatet ut som något vi har sett på TV eller i tidningar.

Problemet ligger knappast så mycket i dina färdigheter, utan snarare i dess utrustning konfektyrsom du använder. Det är därför vi har utarbetat en lista över de mest nödvändiga bakverktygen som får dig att se ut som en professionell konditor.

1. Anti-Gravity tårta

Om du letar efter en mer alternativ look för din tårta, kommer denna Anti-Gravity tårta att låta dig forma ett vattenfall av godis eller grädde, en flod med olika delikatesser på din söta produkt. De är ofta frysta orörliga, som om de hålls av magi, och hjälper dig att förvåna dina gäster och öka dina gillanden på Instagram.

Satsen kan beställas online, innehåller en bottenplatta, två stödstänger och ett hörnstycke, som alla ansluter ihop för att hålla din kaka i vilken höjd eller vinkel du än väljer.

2. Stationär mixer

Moderna köksredskap har länge sparat kockar tid och ansträngning. Det andra är särskilt viktigt om du inte vill vara groggy efter att du har gjort en tårta. Det är därför den stationära mixern kommer till undsättning, där du inte behöver hålla visparen, vilket, som vi alla vet, gör din hand väldigt trött. Denna typ av mixer har en stor och bekväm skål - du häller bara produkterna och väntar på att köksassistenten ska göra jobbet själv.

3. Felsäker choklad souffle / fondant set

Konfektyr för att göra desserter som ett proffs
Konfektyr för att göra desserter som ett proffs

Gör en bra choklad souffle som din favorit söta fyllning hälls från. Fail-Safe-uppsättningen för sådana desserter kommer till undsättning. Satsen kommer med enkla instruktioner och recept och innehåller sex separata silikonpuddingformar och en silikonbricka med 12 formar.

4. Professionell uppsättning för glasyr och dekoration

En sådan uppsättning hjälper dig att dekorera dina kakor som ett proffs på nolltid. Vanligtvis kommer en uppsättning med sju rostfria munstycken - fyra stjärnor, ett skal och små och stora runda spetsar, samt en plastpåse med enkel pressning. Alla munstycken kan tvättas i diskmaskinen.

5. Mätare för torra produkter

Konfektyr för att göra desserter som ett proffs
Konfektyr för att göra desserter som ett proffs

Professionella kockar och receptförfattare berömmer ständigt det gammaldags enkla och effektiva måttet för torra produkter, som Tala 1960. Det finns mätmärken på sidan för olika ingredienser, så att du kan se exakt hur mycket som är 100 g ris eller 50 ml smör utan att behöva gräva efter skalor - särskilt användbart för personer med mindre kök eller ett litet tomt utrymme i garderoben.

6. Marmorbakverk

Marmor är ett bra bakverk. På grund av dess naturliga egenskaper håller brädet en sval temperatur och skapar en förutsättning för en utmärkt tårta som håller krämerna, choklad sval och de slösar inte.

7. Cupcake-kolven

Cupcake-kolven är obligatorisk apparat för varje bagare. Med hjälp av den här widgeten kan du göra muffinsna ännu mer fantastiska genom att enkelt och snabbt hugga ett hål i mitten. När du har använt den kan du fylla muffin med dina favoritfyllningar som sylt, marmelad, choklad eller vad du vill.

8. Tandad anordning för att krulla kakans kanter

Konfektyr för att göra desserter som ett proffs
Konfektyr för att göra desserter som ett proffs

Den tandade anordningen för att krulla kanterna på kakan ger ett enkelt sätt att dekorera överkanten på varje kaka täckt med sockeris. Ett bra alternativ om du inte har tid att förbereda en speciell glasyr eller dekorera. Använd så snart du täcker kakan medan sockerisningen är mjuk.

Doppa helt enkelt handtaget i glasyren, placera den räfflade änden på kakans överkant och tryck på och skjut sedan för att gå runt hela kakan. Det är en bra idé att prova några bitar av skivad glasyr eller någon annanstans innan du är säker på att göra det på kakan.

Rekommenderad: