2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är omöjligt att föreställa sig indiskt kök utan kummin! Indiska kockar använder kummin för att ge sina recept en distinkt smak.
I Asien, där dessa frön faktiskt kommer ifrån, är de kända som jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi och opium karvi och är extremt populära i soppor, snacks, pasta och till och med te. Men kummin är inte bara ett doftande krydda, utan en växt med sina hälsofördelar och skador, vilket vi nu kommer att överväga.
Kummin används främst för matsmältningsproblem som kolik, dyspepsi och flatulens. Men samtidigt kan konsumtion av detta utsäde ha många biverkningar.
Kumminfrön är kända för sin förmåga att lindra gas, men kan också orsaka ett av de vanligaste matsmältningsbesvären - halsbränna.
Oljan i kumminfrön är mycket flyktig och kan orsaka skador på levern och njurarna om den konsumeras i stora mängder.
Kumminfrön kan ha en aborterande effekt på gravida kvinnor. Detta innebär att konsumtion av stora mängder kumminfrön kan leda till missfall eller orsaka för tidig födsel.
Kummin har narkotiska egenskaper. Fröna bör konsumeras med försiktighet eftersom de kan vara beroendeframkallande. Andra negativa effekter av fröet inkluderar mental suddighet, dåsighet och illamående.
Fröna kan också orsaka kraftig blödning under menstruationen och förvärra vissa menstruationssymptom.
Att konsumera kumminfrön i stora mängder kan sänka blodsockernivån i kroppen. Det är en bra idé att ha denna information i åtanke om du ska opereras inom en snar framtid.
Det är viktigt att bibehålla blodsockernivån under operationen. Så din läkare kan råda dig att sluta äta kumminfrön minst två veckor före operationen.
Personer med diabetes bör också kontrollera sina blodsockernivåer och undvika plötsliga förändringar i värden, eftersom de annars inte mår bra. Därför är det önskvärt att de avstår från att konsumera kummin eller om de gör det, låt det vara i minimala mängder.
Konsumtion av kumminfrön kan också orsaka hudutslag och allergier. Så människor med hudallergi bör konsumera kumminfrön i låga mängder.
Ovanstående information bör dock inte avskräcka från kummin. Tänk på att endast när det konsumeras i alltför stora mängder leder dess frön till allvarligare biverkningar. Så om du använder ditt favoritkrydda med måtta har du inget att oroa dig för.
Rekommenderad:
Vilken Grön Krydda Passar Med Vilken Maträtt
Gröna kryddor är mycket olika i smaker och former. Deras fördel är att betona matens smak. De erhålls från en mängd olika växter, vars löv, stjälkar, bark, knoppar eller blommor kan användas hela, malda eller hackade för att ge smak till alla typer av rätter.
Avokados Mörka Sida
Avokado är kända för sina fördelar runt om i världen. Frukten innehåller många viktiga näringsämnen som används för att behandla olika hudsjukdomar och hälsoproblem. Den innehåller 25 naturliga vitaminer och mineraler. Det är också rikt på fiber, protein och användbara fytokemikalier.
Vilken Sjukdom Orsakar Korvar?
Alla älskare av korv och korv har stor hälsorisk de närmaste månaderna. Att äta korv, korv och pastrami kan vi få trikinos, experter varnar, citerade av Everyday. De parasiter som är ansvariga för den otäcka sjukdomen finns i vilda djur.
Vegetarismens Mörka Sida
En studie publicerad i Journal of the American Dietetic Association fann att dubbelt så många tonåringar och nästan dubbelt så många ungdomar som är vegetarianer använder ohälsosamma metoder för att reglera sin vikt än de som aldrig har varit vegetarianer.
Mandlarnas Mörka Sida
Det är ingen tvekan om att mandlar är supermat. Deras konsumtion över hela världen har vuxit så mycket att de idag är mer populära än någonsin och till och med överträffade jordnötter, som fram till nyligen var en aldrig tidigare skådad favorit.
