2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det är ingen tvekan om att mandlar är supermat. Deras konsumtion över hela världen har vuxit så mycket att de idag är mer populära än någonsin och till och med överträffade jordnötter, som fram till nyligen var en aldrig tidigare skådad favorit.
Och med anledning - deras dagliga konsumtion minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, bibehåller optimala nivåer av fettsyror i vår kropp, tar hand om vårt utseende. Samtidigt är dessa nötter utsökta och fyllande och skyddar mot kroniska sjukdomar som diabetes och neurodegenerativa som Alzheimers.
Förutom alla förebyggande effekter är mandlar rika på fiber, antioxidanter, vitamin E och flavonoider. De anses minska den för tidiga dödligheten med mer än 20%.
Alla dessa fakta bevisar fördelarna med mandlar. Men enligt de senaste studierna har de också mörk sida. Och det beror på alla dessa fördelar som blir alltmer kända. För att möta efterfrågan började branschen alltså massproduktion av dessa nötter.
De kommer från Kalifornien - det är här de flesta mandlar vi hittar på marknaden produceras. Varje mandelträd kräver enorma mängder vatten. Bekymmer för mandelproduktion har ökat under de senaste torken. Nämligen - planeten har inte den här resursen för att möta efterfrågan på dessa nötter på marknaden. Detta innebär att mer och mer av mandlar är genetiskt modifierade. Och detta leder automatiskt till att översvämma marknaden med mat som säljs för sitt goda rykte, men av mycket lägre kvalitet, vilket inte uppfyller köparnas krav.
Priset på mandel stiger också. I England har mandelmjölk stigit i pris med nästan 80% på bara ett år. Det uppskattas också att en lastbil med mandel kostar över 160 tusen euro.
Ett annat problem - den ökade planteringen av mandelträd kräver att många bin pollinerar dem för att ha frukt - eller nötter. Bikolonierna har dock minskat snabbt de senaste åren.
Därför rekommenderar experter att minska konsumtionen av mandlar - först på grund av stigande priser. för det andra på grund av det omöjliga med kvalitetsproduktion. Istället kan vi konsumera andra nötter - valnötter, cashewnötter, pistaschmandlar. De har alla en lika gynnsam effekt på vår hälsa.
Rekommenderad:
Avokados Mörka Sida
Avokado är kända för sina fördelar runt om i världen. Frukten innehåller många viktiga näringsämnen som används för att behandla olika hudsjukdomar och hälsoproblem. Den innehåller 25 naturliga vitaminer och mineraler. Det är också rikt på fiber, protein och användbara fytokemikalier.
Den Mörka Sidan Av Superfood Spirulina
Kategoriserad som en supermat, är spirulina faktiskt en blågrön alga. Det är allmänt känt för sitt höga näringsinnehåll. Belastad med 10 essentiella och 8 essentiella aminosyror, järn och vitamin B12, har spirulina visat sig öka vitaliteten och stärka immunförsvaret.
Uppmärksamhet! Kelpalger Döljer En Mörk Sida
Kelp (Laminaria) är en brun havsgrönsak som får mer och mer popularitet i vårt land. Det finns i form av ett kosttillskott rikt på jod, vilket hjälper sköldkörtelns hälsosamma funktion. Kelp är en av de rikaste källorna till jod i naturen.
Vegetarismens Mörka Sida
En studie publicerad i Journal of the American Dietetic Association fann att dubbelt så många tonåringar och nästan dubbelt så många ungdomar som är vegetarianer använder ohälsosamma metoder för att reglera sin vikt än de som aldrig har varit vegetarianer.
Kumminens Mörka Sida: Se Vilken Skada Det Orsakar
Det är omöjligt att föreställa sig indiskt kök utan kummin! Indiska kockar använder kummin för att ge sina recept en distinkt smak. I Asien, där dessa frön faktiskt kommer ifrån, är de kända som jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi och opium karvi och är extremt populära i soppor, snacks, pasta och till och med te.
