2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Äggkräm är mycket välsmakande, den används både för direkt konsumtion och för att tillverka olika typer av desserter - den används för att fylla eclairs, pastakorgar och används också för kakor.
För att grädden ska bli väl förberedd måste den inte blandas med en metallsked utan med en träsked som skrapar grädden väl från botten av skålen.
Efter att ha gräddat grädden ska den kylas i kylen. För att inte bilda en skorpa på grädden i kylen, bör den omröras regelbundet.
För att få ungefär fyra hundra gram grädde behöver du en tesked mjölk, ett ägg, fem matskedar socker, två teskedar mjöl.
Blanda ägget med mjölet tills alla klumpar har tagits bort, tillsätt en fjärdedel av mjölken och blanda väl igen.
Koka den kvarvarande mjölken med sockret i en kastrull under omrörning med en träsked. Häll en tunn ström kokande mjölk i äggblandningen och rör om hela tiden.
Återgå till hällen och rör om tills den är tjock. Krämen ska inte koka, eftersom ägget kommer att korsa. För bättre smak är det bra att baka mjölet i en torr panna.
Om grädden inte är tillräckligt tjock finns det flera sätt att tjockna den. En av dem är att ta bort grädden från kaminen och tillsätt lite varm mjölk där du har blandat mjöl bakat i en kastrull - ungefär en halv matsked.
Ett annat alternativ för att förtjocka den sällsynta grädden är att lägga till lite majsstärkelse direkt i grädden, som du har blandat med lite vatten eller färsk mjölk. Rör om tills den är helt upplöst i grädden och låt sjuda tills den är tjock.
Det tredje alternativet är att lägga till ytterligare ett ägg med mjöl, som du har blandat till en klumpfri blandning. Tillsätt lite grädde i mjölblandningen så att ägget inte korsar och återgå till pannan på spisen. Du kan också lägga till en matsked majsmjöl.
Rekommenderad:
Hur Tjocknar Du Soppan
Matlagning är en process som kräver uppmärksamhet, särskilt om vi lagar något för första gången eller förbereder specialrätter. I allmänhet är det svårt att avgöra vilka rätter som är svårast att laga, eftersom det är individuellt för varje hemmafru.
Vattenmelon Tjocknar Och Melon Lugnar
Vi är mitt i melon- och vattenmelonsäsongen och det är fantastiskt att du hittar dem på marknaden eller i frukt och grönsaker i det lokala snabbköpet. De söta frukterna är inte bara läckra utan också rengörande och försköna. Deras fördelaktiga ämnen hjälper hjärtat att fungera bättre, huden glöder, kroppen blir fast och ansiktet ler.
Betor Tjocknar Och Läker Hemorrojder
Rödbetor är en källa till mycket viktiga vitaminer för människokroppen. Enligt forskare från Ryssland är rödbetor inte bara det enklaste och snabbaste vägen till en bra figur utan också ett sätt att behandla hemorrojder. Själva kosten är enkel - du kan äta en obegränsad mängd betor så länge den är kokt.
Hur Mycket Kommer Lammet Att Kosta Oss I Påsk Och Hur Man Känner Till Det Bulgariska
När påsken närmar sig och vi är alla glada över priset på lamm i butiker och naturligtvis - från ursprungssidan kommer vi att ägna mer uppmärksamhet åt ämnet. Dagar före påsk är butikerna fulla av Lammkött och det finns tecken överallt med Bulgariskt lamm eller färskt lamm.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
