2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Matlagning är en process som kräver uppmärksamhet, särskilt om vi lagar något för första gången eller förbereder specialrätter. I allmänhet är det svårt att avgöra vilka rätter som är svårast att laga, eftersom det är individuellt för varje hemmafru. I soppor finns det dock några finesser som kan vara svåra för värdinnan när hon är nybörjare i denna aktivitet.
Vanligtvis, när det gäller soppor, finns det två problem som kan uppstå - antingen har du gjort det för tjockt eller så har du gjort det för tunt. Men det goda är att det finns frälsning för båda situationerna. Om soppan är för tjock, häll bara i mer buljong och koka upp den. Det är inget komplicerat med det - det enda problemet är att beloppet kommer att öka, men detta är inte dödligt.
Om du har gjort en sällsynt soppa erbjuder vi flera sätt att tjockna den:
- Du kan bygga den - soppan blir både tjockare och blir godare. För att göra detta, använd ett ägg och lite citronsaft - cirka 2-3 droppar.
Vispa och när soppan inte längre kokar, börja lägga den i skålen med det vispade ägget och rör om hela tiden. Häll sedan i pannan. Du kan också göra byggnaden med hjälp av sur (kanske färsk) mjölk och ägg, vissa kockar lägger också till en sked mjöl, vilket gör soppan ännu tjockare.
Det finns också ett alternativ att bara använda äggula, som faktiskt är en professionell metod för att bygga soppor. Om du vill ha den så kallade kokt byggnad, slå mjölk, ägg, lite mjöl i en lämplig skål, lägg några skopor buljong från soppan och lägg skålen på spisen. Rör om hela tiden och tills det har tjocknat, lägg till soppan i en tunn ström.
- Vissa hemmafruar använder stärkelse - blanda 1-2 msk. stärkelse i lite kallt vatten och tillsätt i den fortfarande sjudande soppan. Du kan också använda mjöl. Var bara försiktig så att du inte klumpar i den efter blandning.
- Ett enkelt sätt att tjockna är att tillsätta torr soppa utspädd i vatten - högst 3 matskedar. Häll sedan i pannan. Tänk på att de är ganska salta.
- Du kan lägga flera hela saker tillsammans med de hackade grönsakerna - till exempel potatis och morötter. Sedan, när de är kokta, ta ut dem och mosa dem och sedan tillbaka dem till soppan.
Rekommenderad:
Soppan Som Vietnameserna äter Olagligt Varje Dag
Den mest populära och favorit lokala frukosten i Vietnam är Fo Bo soppa. Den är gjord av stark nötköttsbuljong med platt risspagetti och bitar av nötkött. Krydda med gröna kryddor, lök, peppar och citronsaft. Det finns dock många hemligheter och finesser i matlagningssoppa som vietnameserna är stolta över.
Hur Länge Kokar Soppan?
Soppor är ett av de mest populära recepten för den dagliga menyn. De är mycket bra för hälsan, kräver inte mycket tid eller speciella kulinariska färdigheter. De hälsosammaste är klara soppor som tillagas av grönsaker, kyckling, fisk eller ägg.
Hur Man Tjocknar äggkräm
Äggkräm är mycket välsmakande, den används både för direkt konsumtion och för att tillverka olika typer av desserter - den används för att fylla eclairs, pastakorgar och används också för kakor. För att grädden ska bli väl förberedd måste den inte blandas med en metallsked utan med en träsked som skrapar grädden väl från botten av skålen.
Vattenmelon Tjocknar Och Melon Lugnar
Vi är mitt i melon- och vattenmelonsäsongen och det är fantastiskt att du hittar dem på marknaden eller i frukt och grönsaker i det lokala snabbköpet. De söta frukterna är inte bara läckra utan också rengörande och försköna. Deras fördelaktiga ämnen hjälper hjärtat att fungera bättre, huden glöder, kroppen blir fast och ansiktet ler.
Betor Tjocknar Och Läker Hemorrojder
Rödbetor är en källa till mycket viktiga vitaminer för människokroppen. Enligt forskare från Ryssland är rödbetor inte bara det enklaste och snabbaste vägen till en bra figur utan också ett sätt att behandla hemorrojder. Själva kosten är enkel - du kan äta en obegränsad mängd betor så länge den är kokt.
