2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
För att överraska dina nära och kära med en okonventionell men mycket välsmakande nötköttgryta med färsk potatis, måste du använda kryddor som inte är typiska för denna maträtt.
För detta behöver du ett halvt kilo nötkött - helst från bröstet. Skär köttet i mycket stora bitar och lägg dem i en bredbottnad kastrull.
Fyll köttet med vatten vid rumstemperatur så att det är minst tre eller fyra fingrar över köttet. Koka köttet, ta bort skummet regelbundet med en skårad sked.
Stäng inte krukans lock helt så att allt inte spills på kaminen. Om vattnet avdunstar och köttet fortfarande inte är helt kokt, tillsätt lite vatten som du har kokt på nästa spis eller i mikrovågsugnen.
Köttet ska kokas tills det blir väldigt mjukt och gaffeln kommer ut utan röd juice. Det måste vara helt transparent så att det är tydligt att köttet är kokt.
När köttet är kokt och vätskan är mycket liten, tillsätt salt, peppar och vitpeppar, malet ingefära, muskotnöt, finhackad lök.
Tvätta mycket väl ett halvt kilo små färska potatisar, lägg dem i en stor durkslag och fäst den i pannan. Täck över det med ett lock.
Så här ångar du potatisen. När de mjuknar är de redo. Låt dem inte bli en puré, för om de är för kokta är de inte lika goda och ser inte bra ut.
Två minuter innan du tar bort köttet från värmen, häll en halv tesked varm mjölk över det. Rör om väl och låt det simma i en minut eller två.
Servera med en garnering av ångad potatis och en färsk sallad, helst grön. Se till att alla slickar fingrarna!
Rekommenderad:
Hur Man Gör Potatis Köttbullar - En Guide För Nybörjare
Oavsett vilket recept på potatisköttbullar du har ögonen på, kan det inte beredas utan att själva potatisen tillagas. Och som det är guide för nybörjare i att göra potatis köttbullar , kommer vi att försöka vara så detaljerade som möjligt i våra förklaringar.
Hur Man Gör En Bra Påskkaka Med Glasyr
För att göra en fantastisk påskkaka med russin och glasyr behöver du ett kilo mjöl, tre hundra gram smör, tre hundra femtio milliliter mjölk, hundra milliliter olja, fem ägg och en äggula, femtio gram jäst, fyra hundra gram socker, fyra vanilj.
Med Ett Andetag Från Medelhavet: Hur Man Gör Hallonvinäger
För att göra fruktvinäger används avfall vid beredning av marmelad, sirap eller vin från olika frukter, liksom droppade och övermogna frukter. Frukten tvättas, de mjuka och saftiga krossas och de hårda krossas med en trähammare. Lägg i en skål och häll varmt vatten.
Hur Mycket Måste Du Arbeta För Att Köpa Ett Kilo Nötkött
Det dyraste köttet på marknaden är nötkött, och för att en bulgar med en minimilön ska ha råd med ett kilo av det, måste han arbeta 5,50 arbetstimmar, enligt köttprisindex för 2017. Enligt världsindexet är det dyraste nötköttet i Schweiz med ett pris per kilo på 49,68 dollar per kilo.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
