Hur Man Lägger örter Och Blommor I Rätter

Video: Hur Man Lägger örter Och Blommor I Rätter

Video: Hur Man Lägger örter Och Blommor I Rätter
Video: Gör plommon och vaniljmarmelad. Bara 15 minuter - och den kungliga efterrätten är klar för vintern. 2024, November
Hur Man Lägger örter Och Blommor I Rätter
Hur Man Lägger örter Och Blommor I Rätter
Anonim

Alla vet att med aromatiska kryddor blir rätterna mycket godare. Deras arom kommer att vara fantastisk om du lägger till örter eller till och med blommor till dem.

En nypa timjan är lämplig för att krydda olika typer av kötträtter och även för att krydda pizzor. Om du inte har torkad timjan till hands, använd ett paket timjante - skålen får en underbar arom.

Couscous med blommor
Couscous med blommor

I vårt land är konsumtionen av maskrosor inte så vanlig, men i Frankrike odlas de som en salladsväxt - bladen används. De bittra bladen innehåller de välgörande substanserna i maskros, som förbättrar matsmältningen och ämnesomsättningen.

Det finns flera sätt att göra en sallad av maskrosblad. Den ena är att hälla kokande vatten över dem, men då erhålls för mjuka löv, som bara är trevliga att använda i soppor.

Smörgåsar med blommor
Smörgåsar med blommor

Ett annat sätt är att hälla de hackade bladen med saltvatten - 1 matsked per 1 liter vatten och låt stå i en halvtimme för att ta bort den starkaste bitterheten.

Det tredje sättet är att beröva växten ljus - täck den med en låda eller järnskål, det är lämpligt att täcka den med svart nylon. Efter en vecka kan bladen rivas av, som är vita och krispiga.

Latinsk sallad
Latinsk sallad

Du kan lägga till tusensköna blommor till färska sallader. Detta görs främst i England, där sallader och smörgåsar dekoreras med tusensköna blommor.

Latin kan användas som tillsats för olika sallader. Med latinska färger kan du dekorera olika typer av pasta som blir ännu mer utsökta.

Pestosås används för att göra pestosås med bladen av denna blomma istället för den traditionella basilikan. Från latinbladen får du läckra och utsökta kålrullar.

Latinska blommor blir mycket välsmakande om de fylls med en blandning av mjuk ost, finhackad rökt lax, några droppar citronsaft och gröna kryddor.

Du kan använda zucchinifärger för en vegetarisk maträtt. Förutom att de är väldigt vackra är de också mycket goda om de är panerade.

Rekommenderad: