2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Brasen är en mycket användbar och mycket välsmakande fisk. Det är ömt och doftande och innehåller mycket få kalorier. Innan du lagar mat tvättas braxen väl, rengörs från skalor och inälvorna tas bort, var försiktig med gallblåsan. Det borde inte spricka.
Slutligen tar du bort fiskens gälar och skär havsbrasen mycket lätt innan du lagar mat. Ett större snitt kan göras eller flera mindre.
Brasen med citroner är mycket välsmakande. Ingredienser: 2 braxen, 1 citron, 70 ml olivolja, 1 msk paprika, salt efter smak, brödsmulor.
Gör flera snitt i fisken så att den inte deformeras under stekning. Mjölet blandas med rödpeppar och salt. Rulla fisken i mjöl på båda sidor och steka. Den färdiga fisken tas ut och sprayas med citronsaft.
Brasen, bakad med vin och rosmarin, är en mycket intressant smak- och aromrätt.
Nödvändiga produkter: 2 medium braxen, 1 matsked olivolja, 1 glas rött vin, 1 nypa rosmarin, 1 glas vatten, salt efter smak.
Lägg fisken i en djup kastrull och häll en blandning av vin, vatten och olivolja. Tillsätt kryddorna och gryta fisken tills den är mjuk. Den färdiga fisken serveras med potatismos.
Brasen med senap och räkor sås är en maträtt som omedelbart kommer att göra din aptit.
Nödvändiga produkter: 1 större havsbraxen, 2 lökar, 3 vitlöksklyftor, 10 gram smör, 10 milliliter olivolja, 2 msk senap, 200 ml flytande grädde, 4 räkor, 100 ml vegetabilisk buljong.
Hacka lök och vitlök fint och stek på låg värme i en blandning av smör och olivolja i en djup kastrull. Tillsätt senap, rör om och låt sjuda i 2 minuter. Tillsätt grädde och grönsaksbuljong. Allt kokas i ytterligare 5 minuter.
Lägg fisken i såsen, gryta i några minuter, vänd och gryta på andra sidan. Fisken stuvas i femton minuter under locket.
Två minuter innan du tar bort fisken från värmen, tillsätt räkorna. Serveras med ris eller kokt potatis.
Rekommenderad:
Topp 3 Recept På Havsrätter
Här är tre fantastiska recept på havsrätter som du kommer att älska. Ett förslag är att ha havsbraxen med het paprika, och för den andra behöver du kapris och tomater. Kryddig havsräd Nödvändiga produkter: 2 brödfiléer, 2 msk. lätt sojasås, sesamolja, ingefära, 2 peppar - röd och grön, 6 gröna lök, 1 msk.
Bakad Havsrätter är Den Mest Utsökta På Detta Sätt
Före själva tillagningen är det nödvändigt att rengöra fisken som du ska laga. Tvätta dragkedjorna efter att du tagit bort inälvorna. Strö fisken med äppelcidervinäger eller citronsaft - inifrån och ut, låt sedan stå i ett durkslag för att rinna av.
Hur Man Rengör Kycklingen Från Hormoner Innan Man Lagar Den
Även om den officiella webbplatsen för ministeriet för jordbruk, mat och skogsbruk 2014 publicerade följande meddelande: Ytterligare inspektioner av kycklingkött visar inte förekomsten av tillväxthormoner. Experter från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet undersökte ytterligare prover från både fjäderfäflockar och slakterier.
Hur Ska Man Inte Fläcka Många Redskap När Man Lagar Mat?
Vanligtvis blir de flesta redskap smutsiga under tillagningen. Hur kan man förhindra detta? När du förbereder grundläggande rätter är de flesta köksredskap mest smutsiga - brickor, krukor, blandare, koppar, tallrikar, skärbräda, skedar etc.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
