Monstera - En Blandning Av Exotiska Smaker

Video: Monstera - En Blandning Av Exotiska Smaker

Video: Monstera - En Blandning Av Exotiska Smaker
Video: Monstera Deliciosa Care + Пересадка | Комнатные растения 2024, September
Monstera - En Blandning Av Exotiska Smaker
Monstera - En Blandning Av Exotiska Smaker
Anonim

Om du är ett ivrig fan av frukt och grönsaker, men ofta hör om nytt och okänt för dig, bli inte förvånad - världen är full av överraskningar. Här presenterar vi dig för en frukt som emellertid är mer sannolikt känd av älskare av prydnadsväxter än av en amatörkock.

Monstera är en växt som växer i en fuktig och skuggig miljö. Det finns oftast i regnskogen runt Mexiko och Colombia. Den optimala temperaturen för dess utveckling och för att växten ska få en bra skörd är mellan 20 och 30 grader Celsius.

Frukterna är extremt välsmakande och saftiga och man tror att detta är en av anledningarna till att namnet på det här sättet - översatt från latinska "monstrum" - "monster" eller monstrously läcker. I Palermo är denna frukt känd som "Lion's Paw".

När du ser det är den första föreningen du gör med en majskolv, som dock är täckt av många flingor. Monsterets längd är cirka 25 cm, och själva växten kan nå imponerande 20 m höjd.

När du har tagit bort skalorna kan du konsumera dess insida, som är mjuk och liknar gröt, som kombinerar smakerna av banan, mango och ananas. Du kan se om en frukt är mogen om du luktar en obehaglig skarp lukt efter att du har tagit bort skalorna.

Om frukten inte är färdig att äta och du har bestämt dig för att prova den, kom ihåg att den i vissa fall fungerar som ett starkt allergen och du kan få svårt utslag eller halsont.

Förutom rå kan monsteret ätas kokt eller stekt, i olika desserter och gelé, samt för att tillverka mjöl och alkohol. Det är extremt rikt på C-vitamin och kalcium. Långvarig förvaring i kylskåp rekommenderas inte.

Om du har bestämt dig för att prova denna intressanta frukt är det bäst att äta den så snart som möjligt efter att du har köpt den.

Rekommenderad: